Harakatlarning bo'laklari Har bir uy bekasi hayotida hech bo'lmaganda bir marta: "Bu lazzatli choy uchun pishiradigan narsa va bu juda oddiy, ko'p vaqt va kuch talab etmaydi", degan savolga javob berdi. Issiq mavsumda, berry mavsumi kelganda, hech narsa yo'q Masalan, malina bilan ba'zi bir mazali mevalar bilan puffs tayyorlash uchun osonroq. Malinali puflar juda mazali va xushbo'y xamir ovqatlar. Yirtqichdan tayyorlangan xamirni kesishning ko'plab usullari mavjud, ammo retsept bo'yicha men eng oddiy variantlardan birini ishlataman: kvadrat shaklidagi savat. Malinaning oson kislotaligi maxsus tazelik va yengillikni pishiradi. Issiq yoz kunida bu puflarni choyga tayyorlang - bu sizga kerak!
Tarkibi:- Puff pastry 500 g
- Ahududu 450 g
- Shakar 250g
- Bug'doy uni 0,5 osh qoshiq.
- 1-qadam Biz zarur bo'laklarni tayyorlash uchun: to'ldirilgan pirojnoe, shakar, malina (siz yangi va muzlatilgan reza mevalardan ham foydalanishingiz mumkin).
- 2-qadam Paketdagi tavsiyalarga muvofiq pishirish uchun xamirni tayyorlang. Agar zarurat tug'ilsa, masalan, pishadigan joylarni ko'paytirish yoki pishirish vaqtida kuchli pishirishni oldini olish uchun xamir biroz "podrastyanut" barmoq uchi bo'lishi mumkin.
- 3-qadam Xamirni maydonlar ichiga kesib tashlang. Ularning yarmi pergament bilan pishirilganda, un bilan sepiladi.
- 4-qadam Qolgan qismlarga kichkina maydonchaning kvadratlarida "derazalar" ni kesib tashlang. Ikki ish qismini bir-biriga ulang.
- 5-qadam "oynada" ehtiyotkorlik bilan mevalarni joylashtiring. Buni kichik slayd shaklida qilish kerak, chunki pishirish vaqtida xamir ko'tariladi va reza mevalar o'rnatiladi va shuning uchun taxminan bir xil to'ldirish va xamirga erishiladi.
- 6-qadam Qovoq shakarlari bilan puffslarni seping (hisoblash asosida: 1 osh qoshiqga 3 choy qoshiq).
- 7-qadam Preheated 200 ° C o'choqda 20-25 daqiqada pishiring.