Atirgul barglari aromatik murabbo - surat bilan asta-sekin retseptlar

Gullarning barglaridan juda mazali va shirin tuxum turli xil navlardan tayyorlanishi mumkin. Misol uchun, ushbu oddiy retseptlarni Alla Kovalchukning fotosuratlari, video tavsiyalari bilan ishlatishingiz mumkin, choy gullari jamini tayyorlashingiz mumkin. Va siz asosiy tarkibiy va boshqa yorqin, g'ayritabiiy kurtaklardan foydalanishingiz mumkin. Lekin uyda tavsiya etilgan shirinliklardan biron birini tayyorlashdan oldin, siz guldan qanday foyda va zarar, murakkabliklarni qanday yig'ish kerakligini bilib olishingiz kerak.

Jam uchun qanday gul - turli navlarni, ularning foydasi va zarariga mos keladi

Har qanday nostandart murabbo tayyorlashni boshlashdan oldin, uning barcha xususiyatlarini va xususiyatlarini bilib olishingiz kerak. Bularning barchasi to'g'ri ishlashga tayyor bo'lishingizga yordam beradi. Qabul qilingan maslahatlarda blanklar haqida muhim ma'lumotlarni topishingiz va murabbo uchun qaysi turdagi gullar eng mos kelishini bilib olishingiz mumkin.

Qanday gullarni jamlash mumkin?

Siqilishni tayyorlash uchun har qanday gul turiga mos keladi, lekin siz faqat o'zingizning saytingizdan gullarni olishingiz yoki gulzorlarda ularni o'sadigan egalardan sotib olishingiz kerak. Eng xushbo'y moddalar choy turlari deb qaralishi mumkin: ulardan eng noodatiy tayyorgarlik ularnikidan keladi. Lekin porloq murabbo olish uchun siz boshqa turdagi pushti yoki qizil kurtaklardan foydalanishingiz mumkin.

Gul barglari bilan murabbo foyda va zarar

Ko'p sonli vitaminlar (B, K, PP, C guruhlari) ning kiritilishi tufayli gul barglari sizni tezda foydali elementlar bilan to'ldirish imkonini beradi. Bir guldan tayyorlangan siqilish yoshlarni asrash, qon aylanish tizimini, me'da-ichak trakti faoliyatini normallashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ovozni kunlik ishlatish bilan himoya qilish yordami kamroq. Xavfli pushti murabbo uchun yagona zarar allergiya hisoblanadi. Shuningdek, yo'llar, sanoat ob'ektlari yaqinida o'sadigan gullarni tayyorlashni ham istisno qilish kerak. Bunday yaproqlar toksinlar bilan to'yingan bo'lishi mumkin va badanga foyda keltirmaydi.

Uyda gul barglari bilan murabbo tayyorlash - asta-sekin rasmlar bilan retsept

Pushti murabbo nafas olmagan bo'lishi kerak. Agar siz to'yib ovqatlanishga to'yingan soyalarni hosil qilsangiz, unda murabbo porloq bo'ladi. Ovqat pishirish jarayonida bunday barglar o'zlarining boy soyali soyasini beradi, shunda tansiyalik banklar rangli sirop bo'lib qoladi. Quyida ko'rsatilgan ta'rifni atirgullardan porloq murabbo tayyorlashni qanday qilish kerakligini aytadi.

Uyda gul barglari bilan murabbo tayyorlash uchun tarkib

• atirgullarning kurtaklari - 25 ta katta;
• shakar - 1 kg;
• limon kislotasi - 0,5 choy qoshiq;
• suv - 3 litr.

Uydagi guldan murabbo tayyorlash uchun retsepti asta-sekin rasm

1. Qo'ziqorinlarning barglarini ajratib oling va ularni yuving. Suv bir yirtqichlardan ichiga quying va olovga soling, shakar va limon kislotasi qo'shing. Barglarni suvga to'kib tashlang.

2. Issiqlikda va past haroratda qaynab ketish jarayonida gullar asta-sekin yarim rangga aylanib, o'z ranglarini yo'qotadi.

3. Vaqt o'tib, suv miqdori kamayadi.

4. Rosesni hazm qilish uchun 2 litrdan kam bo'lmagan suyuqlik bo'lgunga qadar kerak.

5. Idishlarni qoqib oling. U juda qalin bo'lmaydi, lekin u suv kabi yoyilmaydi.

Barglarning aromatik pushti murabbosi - rasmli ko'rsatma bilan retsept

Pushti murabbo qilish uchun nafaqat jozibali rang, balki original lazzat uchun siz unga boshqa gullar ham qo'shishingiz mumkin. Bir vaqtning o'zida bir nechta o'simliklar bilan ishlash qiyin emas: agar ko'rsatmalar qat'iy bajarilsa, siz atirgul va yasemindan murabbo tayyorlashni osonlik bilan tushunishingiz mumkin.

Xushbo'y pushti murabbo retsepti bo'yicha ingredientlar ro'yxati

• atirgullarning kurtaklari - 10 dona;
• yasemin gullari - 10 dona;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• shakar - 0,5 kg.

Gulli barglardan xushbo'y murabbo qilish uchun retsepti

1. Yangi gul kurtaklari to'plang.

2. Çiçeklenme bilan yaproqlarni ajratib oling, suv bilan yuvib tashlang.

3. Gul barglarini suv bilan to'kib tashlang, yasemin gullari qo'shing. Limon sharbatini (rangni saqlab qolish uchun) qo'shing va shakar bilan seping. Barcha aralashmasi va sochiq bilan qoplangan. 24 soat davomida xona haroratida qoldiring.

4. Yana bir idishda 200 ml suvni isitish.

5. Gullarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Qolgan shakar qo'shing va siropning to'yingan rangi paydo bo'lgunga qadar pishiring. Agar so'ralsa, pektinni zichroq tuzilishga ega bo'lish uchun qo'shishingiz mumkin.

6. To'ldirilgan murabbo qutilarga to'kib tashlang.

Alla Kovalchukning pushti barglaridan mazali murabbo - video ko'rsatmali retsept

Foydali va tushunarli video misollarni o'rganish orqali nostandart bo'lmagan murabbo tayyorlashni ancha osonlashtiradi. Alla Kovalchukning choy gullaridan tayyorlangan murabbo tayyorlash uchun ushbu yo'riqnomalardan biri tez va osonlik bilan sizga yordam beradi.

Alla Kovalchukning mazali pushti murabbo tayyorlash uchun video retsepti

Tavsiya etilgan video misolida, har bir styuardessa mazali pushti murabbo tayyorlash sirlarini bilib oladi.

G'ayritabiiy va oddiy choy gulli murabbo - yo'riqnomalar bilan rasm retsepti

Ovqatlanish kerak bo'lgan har qanday ingredientlardan odatiy murabbo, lekin sovuq usul - pushti barglardan shirinliklarni tayyorlashning maxsus usuli mavjud. Bu faqat barglar va shakardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Bunday oddiy retsept tez va ko'p harakat qilmasdan choy gulining barglaridan foydali va xushbo'y murabbo tayyorlashga imkon beradi. Tavsiyalar va nisbatlarga qat'iy amal qilish kerak.

Oddiy choyni tayyorlash uchun retsept bo'yicha tayyorlangan buyumlar gulli murabbo

• gul barglari - 300 g;
• shakar - 600 g.

Choy barglaridan murabbo qilish uchun retseptning sodda surati ko'tarildi

1. Barglari yig'ma suvni yaxshilab yuvib tashlang. Agar so'ralsa, qattiq oyoqlarni olib tashlashingiz mumkin, lekin kerak emas: tayyor murabbo maydalash uchun yaxshiroqdir.

2. Tayyorlangan barglarni shakar bilan sug'orib, har bir bargning qopqog'ini yoping. 6-12 soat davomida aralash bir hil va massa hosil qilish uchun aralashtiriladi va aralashtiriladi. Agar xohlasangiz, barglaringizni shakar ichida qoldirishingiz mumkin: ular yanada yorqinroq ko'rinadi.

3. Barglari va shakarini maydalagandan so'ng, blender bilan silliqlash orqali murabbo tayyorlashni yakunlashingiz mumkin. Foydali shirinlikni saqlash uchun sovutgichlarda kerak.

Uyda gullardan tayyorlangan foto va video retseptlar bilan gul va foydali murabbo qilish qiyin emas. Faqat shirinlikning afzalliklari, qanday atirgullar olinishi va hosilning zararlanishi "yomon" barglar bilan qanday foydalanish mumkinligi haqida ma'lumotni o'qish kerak. Harakatlarning qadam-baqadam ta'rifi bilan Alla Kovalchuk ishi va video retseptiga yordam bering. Bunday sodda va tushunarli ko'rsatmalar bilan siz oddiy choy gullari jamlashingiz va gul va yasemindan noan'anaviy shirinliklar yasashingiz mumkin.