Piyoz uchun o'rik to'yi Yoz - foydali moddalar bilan tananing to'yinganligi uchun eng unumdor vaqt. Yozda bu jarayonning eng muhimi juda yoqimli, chunki eng mazali sabzavot, meva va reza mevalardan olinadi. Ehtimol, o'rik, bu yozning eng ko'p kutilgan mevalaridan biridir. Ular, albatta, murabbo shaklida yaxshi va quritilgan o'rik kabi, lekin yangi bo'lganlar hali ham eng mazali. Agar bu sizning mulkingizda ajoyib bog'bon va daraxtlar bo'lsa, bu yil boy hosil keltirdi, yoki faqat mazali xamir ovqatlar bilan o'zingizni jalb qilmoqchisiz, keyin oddiy retseptlardan birini taklif qilamiz - o'rik bilan pirog. Suvli o'rik bilan bir qatorda, eng oddiy taomlarga - un, shakar, bir necha tuxum va sariyog 'kerak bo'ladi. Yo'nalish juda sodda va maxsus ko'nikma va jihozlar talab qilinmaydi, faqat barcha tarkibiy qismlarni ulashingiz va har bir narsani pechda 30-40 daqiqaga yuboring. Yozgi yoki balkonda kechki choy uchun qulay shirin tayyor. Agar to'ldirish kabi, siz ham asabiy, to'ng'iz yoki olgun armut foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:- Bug'doy uni 130 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Shakar 220 g
- Yog' 125g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- O'tkir 400g
- 1-qadam Pastadir uchun un, shakar, tuxum, yumshoq yog 'va o'riklarni oling.
- 2-qadam Yumshoq sariyog 'va shakarni bir hil massaga ulang.
- 3-qadam Pishirish kukuni va unni qo'shing - yaxshilab aralashtiring.
- 4-qadam Alohida, bir stakan ichida, vilkalar bilan tuxum urib va xamir tushiring.
- 5-qadam xamirni bir hil tutarlılık qilish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
- 6-qadam Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang va o'rik yarmini joylashtiring.
- 7-qadam Barcha xamirni qo'shing. 40-45 daqiqa davomida 170 ° S pechda oldindan isitiladi, yog'och shish bilan tekshirishga tayyormiz (ularni tayyor xamir bilan quritib turish kerak).
- 8-qadam Kalıbı soğumaya qoldiring va keyin chiqarib oling.