- Guruch - 1 ta shisha
- Turkiya - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Shirin qalampir - 1 dona
- Champignons - 8 ta
- O'simlik yog'i - 1-modda. qoshiq
- Yog '- 100 gramm
- Xardagi - 2 choy qoshiq
- Red Hot Pepper - 1 chimdim
- Portakallar - 2 dona
- Jelatin - 2 choy qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
- Apelsin sharbati - 2 ta mahsulot. qoshiq
1. Turkiyani tashqi va ichki qismdan yuving, quriting. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang, idishga joylashtiring, suv soling va pishirishni boshlang, olov kuchli. Yong'oqqa olib keling va keyin olovni o'rta darajada kamaytiring. Bir chaynash tuzi qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring. Qolgan suvni birlashtiring va panani qopqoq bilan yoping. 2. Piyozni tozalang, ularni kublarga soling. Yarim qalampirni kesib, yadroni chiqarib, kubiklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlarni yuvamiz va chop qilamiz. 3. Sabzavot moyida taxminan 6 minut davomida qovurilgan qovoqda qo'ziqorin va piyoz qovuriladi. Biz qalampir qo'shamiz va yana 4 daqiqa tayyorlanamiz. Biz olovdan olib chiqamiz. 4. Qovurilgan sabzavotlarni guruch aralashtirib, tuz bilan tatib ko'ring. Hindiston hosil bo'lgan aralashma bilan qattiq to'ldirilgan. Tana go'shti kesmasi tish pichoq bilan o'ralgan, biz oyoqlarni birlashtiramiz. 5. Xantalni va sariyog'ni kesib oling, turkiyani aylantiring. Pishirish uchun plashda biz turkiyani kiydik va 2,5 soat mobaynida uni pechga jo'natamiz, harorat 210 daraja. 6. Biz apelsin, apelsin sharbati jelatin va surtma doira bilan apelsin. Turkiyaga xizmat qilamiz.
Servinglar: 8