O'tgan o'n yillar mobaynida oshpazlik tushunchasi o'zgardi. Uydan va uyning mehmonlaridan bir nechta eshik va koridorlar tomonidan yashiringanidan keyin. Uyning xo'jayini oshxonada tez-tez mehmon emas edi: plitalar, qobiqlar, idish-tovoq va kostryulkalar orasida oshpaz muqaddas ayol edi. Ha, bu kunlarda "eng yaxshi do'st" sovutgichi oddiy oshxona asboblari emas, balki xushbichim edi.
Texnik masala oshxonaning dizayni va tartibini tubdan o'zgartirdi. Ko'pchilik uy anjomlari sizni deyarli har qanday oziq-ovqat mahsulotlarini tejashga imkon beradi va yaxshi ovqat pishiruvchilardan emas, ishlov berishga imkon beradi va idishlarni tayyorlash jarayoni yoqimtoy va qiziqarli o'yin-kulgiga zerikarli, bir marotaba ishlaydi.
Zamonaviy odamning uyi, odatda, turli xil texnikalar bilan to'ldirilgan oshxonani ovqat xonasi yoki yashash xonasi bilan birgalikda taklif qiladi. Va oshxonaning o'zi to'liq jihozlangan yashash xonasiga aylanadi, unda biz nafaqat ovqat tayyorlash, balki butun oila uchun nonushta-ovqat uchun ko'p vaqt sarflaymiz, shuningdek, bu tabu xonasiga bir marta tashrif buyurishga ham ruxsat beramiz.
Zamonaviy oshxona nafaqat chiroyli, balki ishonchli bo'lishi kerak. Bu binoning tartibini va hududini rejalashtirishni diqqat bilan rejalashtirish kerak, chunki bu yerda juda ko'p aloqa mavjud.
Odatda, oshxona maydoni juda katta emas va uni imkon qadar ko'proq joylashtirishni xohlaysiz. Maishiy va maxsus jihozlar va turli idishlar har doim yonida bo'lishi muhimdir. Oshxona mebellarini joylashtirish uchun faqatgina ergonomik tarzda tasdiqlangan yechim haqiqatan ham qulay oshxona yaratishi mumkin. Ichki Dizaynerlar bu vazifalarni hal qilishlari mumkin. Har doim ularning fikriga ishonavermang: har doim ham chiroyli kichkina shkaflardagi ajoyib duranglar bilan tayyorlangan ajoyib tayyor oshxona, buning uchun to'lanadigan narxni etarli darajada ishlab chiqa oladi.
Oshxona mebellari nafaqat uning mavjudligi bilan ko'zni quvontirmasligi kerak, balki ishlashi kerak. Doimo eshiklarni ochib, konteynerlarni yoyib tashlash, suvni siqish va issiq tomoqlarning issiqligini, to'kilgan yog 'va agressiv preparatlar bilan tozalash. Oshxona uchun nafaqat yuqori sifatli mebel, bunday kundalik sinovlarga qarshi turishi mumkin. Oziq-ovqat zaxiralari, oshxona anjomlari, maishiy texnika va oshxona anjomlarini oqilona taqsimlashga e'tibor qiling. Zamonaviy oshxonaning chiroyli jabhalari ortida to'g'ri tashkil etilgan ichki makonni yashirishga to'g'ri keladi. Yaxshiyamki, bugungi mebel bozori turli xil darajadagi rus va xorijiy oshxonalarning keng tanlovini taklif etadi.
Yoritish haqida unutmang. Oshxona mebellarining ishchi joylari va ichki makonlarning yoritilishi umumiy konfiguratsiyaga kiritilgan bo'lsa, umumiy yoritish sizning zimmangga tegishlidir. Zamonaviy oshxona, odatdagidek, nafaqat oshxonadan, balki zaldan ham ochilgani esga olinib, uning uslubiy jihatlariga juda diqqat bilan munosabatda bo'ling. Va dekorativ o'yinning umumiy tonalasini yashash joylari belgilab qo'ying, eng yorqin, ammo muhim ohangdor bo'lmasa-da, uni to'ldiradigan oshxona.
Turli xil hayotiy vaziyatlarni chizishingiz mumkin, ularni tasavvurlarimizning mevalari bilan boyitib, quyosh rangli kulrang kundalik hayotni yorqin ranglar bilan ta'minlay olasiz. Biroq, to'plangan mozaika devorlarda bu mis-qizil nur bo'lmasdan to'liq bo'lmaydi. Seramika kostryulkalaridan sirli barrellardagi naif gulli rasmlarga ega bo'lishni xohlaysizmi va sizning derazangiz deraza oynalaridagi uylarning pardalari oldida eriydi? Zanglamas po'latdan yasalgan devor qoplamalariga o'ralgan sovuqqina beton devorlarning shafqatsizligi va shisha stolxonalarning muzli shkalasi sizning issiq bakalavr darajangizni kamaytirishi mumkinmi? Dary. Endi hamma narsa mumkin.
Kundalik hayotdan birida yashiringan, to'shalgan devorlari va kulrang pardalari bo'lgan xona yorqin va, aslida, bizning mozaikli paneldagi mohir pishiriq bo'ldi.