- Cranberry - 1 shisha
- Suv - 2 kupa
- Shakar - 1/2 chashka
- Jelatin - 1 st. qoshiq
Klyukva yıkandıktan keyin quruq, keyin tülbent orqali sharbati bosing. Suvni bir chetga surib qo'yganimizda - hozirgi kunda uni siqib qo'yganimiz sababli, yong'oqning foydali xususiyatlari yo'qolmaydi. Bir stakan issiq suvda biz jelatin hosil qilamiz. Berry qaynoq suv bilan to'ldiradi. Biz bir kostryulka qo'yib, ikki stakan issiq suv quyib, 8-10 daqiqa davomida pishirib. Qayta filtrlash. Guruch suvi uchun shakar qo'shamiz. Yana bir marta berry bulonni qaynatib oling, so'ngra unga siqib keladigan mayin sharbatini va shishgan jelatini qo'shing. Jelatin eritilgunga qadar pishiring, shundan keyin biz olovdan chiqaramiz. Biz bulonni idishlarga to'kib tashlaymiz, biroz sovitib, muzlatgichga qo'ying va butunlay qattiqlashguncha qoldiring.
Xizmat: 6-7