- qovoq - 600 Gram
- piyoz - 2 dona
- Pomidor - 3 dona
- sarimsoq - 2 ta tish
- mayonez - 3/4 shisha
- sirka - 1 choy qoshiq
- shakar - 1/2 choy qoshiq
- tuz - - tatib ko'ring
Squash, qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan bo'laklarga bo'linib, ularni tuz bilan tortib, yarim soat vaqtga qoldirib, yaxshilab yuvib quriting. Piyoz yarim rishtalarga bo'linib, tuzlangan va qaynatiladi. Uni sirka, shakar qo'shing va uni to'g'ri marinadlanganligi uchun 52-30 daqiqaga qoldiring. Yong'oqlarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, yog'li, ularni moy bilan seping, so'ngra pechda 20 daqiqa davomida 220 ° C da pishiring. Tayyor mahsulot chiqariladi va sovitiladi. Pomidor kubiklarga bo'linib, tuzlangan va mayda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Ingredientlarni qatlamlarga salat piyadasida soling: qovoq, piyoz, pomidor. Mayonez bilan meva berib, ko'katlar bilan bezashni oldin.
Servinglar: 8