- Beef - 300 gramm
- Pepper bolgar qizil - 1 ta
- Kartoshka - 1 ta
- Bodring - 2 dona
- Savzi - 1 dona
- Pepper baharatlı quritilgan - 1 parcha
- Zanjabil ildizi parchasi - 1 dona
- Apple - 1 dona
- Soya sosu - 40 mililitr
Vaqtida o'simlik yog'ini isitadi (siz zaytun ham mumkin), yuqori issiqlikda, issiq quritilgan qalampirni tezda qovuramiz. Qalampir rangini o'zgartirguncha 3-4 daqiqa qovuraylik. Qalampir olib tashlandi, buning o'rniga mol go'shti kichkina kupligini kesib oldik. Aralashtirib, 3-4 daqiqa davomida go'shtni qovuring, so'ngra katta dilimdagi zanjabilni qo'shing. Uzatib turing, doimo aralashtiring. Keyinchalik, o'rtacha parranda sabzi ustiga ohak yog'i qo'shing. Taxminan bir yarim daqiqa qovuring. Keyin, bir xil o'rta bo'yoqli kartoshka ustiga o'ralgan qo'ying. Boshqa bir-ikki daqiqada qovurib oling. So'ng dilimlenmiş qalampirni mayda qismlarga qo'shing. Bir daqiqadan keyin katta dilimdagi olma. Ikki daqiqadan so'ng, sershovka qilingan bodring qo'shing. Endi barcha soya sousini to'kib tashlang, bir oz yog 'yog'ini qo'shing va yana 4-5 daqiqa qovurayapsiz, doimo aralashtirasiz. Chiqarish siz rasmda ko'rgan narsalarga o'xshash bo'lishi kerak. Xitoyda go'sht tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4