- jo'xori uni - 1 stakan
- ayran - 1 stakan
- un - 3/4 chashka
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sodali suv - 3/4 choy qoshiq
- doljin - 1 choy qoshiq
- Nutmeg - 1 chimdim
- yong'oq - 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona
- engil jigarrang shakar - 1/3 chashka
- eritilgan sariyog '- 6-modda. qoshiq
- mayiz - 1/2 chashka
1. Yulaf pishiriqlarini ayran bilan aralashtiring va 30 daqiqa turing. Rafiqni o'rta joyga qo'ying va pechni 200 darajaga qizdiring. Oshxona spreylatsiyasini spreyi 12 ta bo'linmali kupe yoki qog'oz paqir bilan qoplangan. Unni, pishirish kukunini, tuzni, soda, doljin va mushtni aralashtiramiz. 2. Nonlarni pishirish varag'iga teng qo'ying. Aromaning har bir necha daqiqadan so'ng chayqalishini taxminan 5 daqiqaga qadar pishiradi. Yong'oqlarni mayda idishga joylashtiring. (Agar siz ularni issiq pishirish tepsiga qo'yib qo'ysangiz, panjara va kuyishingiz mumkin). Engil kaltaklangan tuxumni har bir qo'shilishdan keyin ehtiyotkorlik bilan chayqatib, bir vaqtning o'zida yog 'aralashmasiga qo'shing. Shakar bilan urting, so'ngra sariyog' bilan. 3. Quruq ingredientlar bilan aralashtirib aralashtiring va mayiz va maydalangan yong'oq bilan yaxshilab aralashtiriladi. 4. Xamirni mog'or xonalari o'rtasida bir tekis taqsimlang. Tish pichog'i markaziga kiritilmaguncha pishiring, toza emas, 13-18 daqiqa. Formani raftaga joylashtiring va taxminan 5 daqiqada soviydi, so'ngra küflardan olinib olish uchun pichoqni ishlating.
Xizmat: 12