Tuxum va avakado bilan kartoshka kreplari

1. Kartoshkani qirish va rangni o'zgartirmasligi uchun idishga suv soling. Piyozni maydalang. Tarkibi:

• kartoshka - 1 1/2 dona
• kichik sariq piyoz - 1 dona
• zaytun moyi - 3 st. qoshiq
• avakado - 1 dona
• Tuz va qalampir - ta'mga
• tuxum - 2 dona
• issiq sous - ta'mga

Ko'rsatmalar

1. Kartoshkani qirish va rangni o'zgartirmasligi uchun idishga suv soling. Piyozni maydalang. Avakado tilimlarini kesib oling. O'rta qoshiqda maydalangan kartoshkani, maydalangan piyozni, 1 osh qoshiq zaytun moyini, bir chimdi tuz va qalampirni aralashtiring. 2. 1 osh qoshiq zaytun yog'ini qozon paniga qo'shing va yuqori haroratda isitiladi. Kartoshka aralashmasini qovurilgan idishga solib, 2 ta qovurdoni hosil qiling. Alyuminiy folga levhasi bilan yoping. 3. Ushbu pancakes 6-8 daqiqadan keyin jigarrang bo'lishi kerak. Qovoqqa yana 1 osh qoshiq zaytun yog'i qo'shing, kofeningni aylantiring va yana 6-8 daqiqa pishirib oling. 4. Kartoshka solingan idishni plastinka qo'ying. Ustki avakado tilimlari bilan garnitur. Sezon tuz bilan. 5. Xuddi shu qovurilgan idishda tuxum tayyorlang. Qovurilgan idishga 4 osh qoshiq suv qo'shib, qopqog'i bilan yoping (bug 'uchun) va tuxumni qovuring. Taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. 6. Tuxumni avakadonga, ta'mga tuz va qalampir bilan, shuningdek, bir necha tomchi issiq sousni yoping. Nonushta tayyor!

Xizmat: 2