Tuzli pishlok va orkinos bilan salat Konserva tonzosi va pishloq kabi kombinatsiya biroz hayratlanarli, ammo oshxonada qanday cheklovlar bo'lishi mumkin? Ayniqsa, bunday salat yoqtirish, aksincha oshqozonda ko'pchilikka aytish kerak bo'ladi. Konservalangan tonzani har qanday shaklda: o'zining sharbati, yog'i, bo'laklari yoki eziladi. Biroq, pishlok pishlog'i chigallashtiruvchi, granüllü bo'lishi kerak. Ushbu shaklda boshqa ingredientlar bilan aralashish osonroq bo'ladi. Do'konda tvorog tanlash, bu mahsulot har doim yuqori sifatli emasligini bilasiz. Axir, tez-tez, chiriyotgan vijdonli ishlab chiqaruvchilar kimyoviy moddalar yoki hatto so'ya qo'shadilar. Shunday qilib, birinchi navbatda, teg tarkibini o'rganing. Bundan tashqari, tvorog pishlog'i kremsi bir soyaga ega bo'lishi kerak, ammo siyanoza emas. Ideal sifatida qishloqlarda yoki bozorda pishiriq sotib olish yaxshidir. Siz uni sinab ko'rishingiz, uni sniff va to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchi, ya'ni sotuvchi bilan gaplashishingiz mumkin. Savdogarning ko'rinishini, uning sidrini qadrlang. Va unutmang, sifatli tvorog pishlog'i nordon emas, shakar yoki asalsiz tatib ko'rish uchun mazali va yoqimli.
Tarkibi:- Tuna konserva qilish mumkin
- Curd 200g
- Piyoz 1 pc.
- Kaptarlar 15 g
- Limon 0,5 dona.
- Yangi dara 0.25 shamlardan
- Maydanoz yangi 0,25 shamlardan
- Xardal Dijon 10 g
- Mayonez 3 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- 1-qadam Bu salatani tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: konserva tonzosi, quruq granüllü kraxmal, kichik piyoz, yarim limon, maydanoz va maydanoz, mayonez, xantal, qalampir, qora qalampir bir necha shoxli.
- 2-qadam Tung kavanozidan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni chuqur idishga soling.
- 3-qadam Kassaga pishloqni qo'shing.
- 4-qadam Ko'katlarni yuving va qog'oz peçete bilan quriting, keyin pichoq bilan nozik bir shaklda choping. Piyoz pulni yupqa semirintalarga soling.
- 5-qadam Yashil va piyoz bir piyola ichiga qo'yilgan. Bundan tashqari, mayonez, mayonez va xantal qo'shing. Yarim limon va qalampir sharbatini torting.
- 6-qadam Barcha buyumlar aralashtiriladi, sovutgichga 10 minut qo'yiladi va stolga xizmat qiladi.