- Tovuqsiz tovuq filesi - 2 ta
- yog'da quyoshda quritilgan pomidor - 8 dona
- sous pesto from basil - 3 st. qoshiq
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- mayonez - 1/2 chashka
- qizil qalampir - 2 dona
- pishloq Provolone yoki Mozzarella - 8 dona (dona)
- sandviç uchun non - 8 chiziq
- sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
1. Tovuq filetosini go'sht zarbasi bilan bir xil kalinlikta ozgina tashlang. Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida quritilgan pomidor, pesto sousi, zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampir aralashtiriladi. Tovuq ko'krak bilan birga polietilen paketga aralashmaning yarmi qo'shing. Tovuqni tozalaguncha tozalang, so'ng sovutgichni bir necha soat yoki tunga qo'ying. 2. Tuzlanganidan keyin katta qahva yoki panjara bilan o'rtacha haroratni isitib oling. Go'shtni pishganicha qovuring. Tovuqni chiziqlar ustiga qo'ying. Kichik piyola, mayonez va pomidor aralashmasi 3 osh qoshiq aralashtiramiz. Plastik qoplama bilan yoping va kerak bo'lgunga qadar sovutgichga qo'ying. 3. Bolgarcha qalampirni olovga to'g'ridan-to'g'ri chaynashgacha qadar gazli pechga joylashtiring. Darhol plastik qoplarga joylashtiring. 20 daqiqa ushlab turing. Qalampir sovib qolganda, qoralangan qobig'ini olib tashlang. Biberlarni yarmini kesib, urug'larni chiqarib oling va chiziqlar bilan kesing. Bir chetga qo'ying. 4. Qolgan pomidor aralashmasini bir tomondan non po'stining ustiga tekis taqsimlang. To'rt bo'lak non uchun 1/4 qism tovuq filesi, 1/4 bo'lak qo'ng'iroq qalampir va ikki pishloq pishiriladi. Qolgan to'rt bo'lak non bilan yuqori qismini yoping. 5. Oltinrang jigarrangga qadar o'rtacha olovda panjara yoki panjara ustiga yog' va qovurilgan sendvichning ikkala tomonini yog'ni moylashtiring. Har bir tilimni yarmini kesib oling va pomidorni sovutilgan uzum bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4