- Tovuq filesi - 1 kilogramm (tayyor mahsulot bilan almashtirish mumkin)
- Tuxum - 1 dona
- Breadcrumbs - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Yog 'krem - 5-modda. qoshiq
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
- Zaytun moyi - 40 millilitr
- Konservalangan pomidor - 1 litr
- Apelsin sharbati - 200 millilitr
- Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Soya sosu - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Ohak - 1 dona
- Shakar - 4-modda. qoshiq
- Bibariya, kekik, bazilik - - tatib ko'rish
Sosni tayyorlash bilan boshlang. 300 ml iliq suvda biz tomat pastasini suyultiramiz. Biz garniteler deb atalmish, bibariya, kekik va bodring bog'larini bog'lab qo'yamiz. Konservalangan pomidor, apelsin suvi, suyultirilgan pomidor, bitta ohak sharbati, soya sousi, shakar va buklet garniturasini joylashtirdik. Barchasini yaxshilab aralashtiring, qaynab turgan joyga keltiring, so'ngra issiqlikni kamaytiring va 15-20 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Sos qopqog'i ostidan pishirilganda - biz fosforlar bilan shug'ullanamiz. Eng keng tarqalgan go'sht maydalagichda biz tovuq filetosini burishimiz mumkin. Agar sizda tayyor go'sht tayyorlangan bo'lsa - bu qadam atlanır. Olingan suyuqlikda qaymoq, non, tuz va boshqa ziravorlar qo'shamiz. Aralashtirish. Tuxumni to'lg'azgichga qo'shing, yana aralashtiring. Olingan qiyma go'shtdan kichik kofelkalar shakllantiriladi - ular o'lchamsiz og'ziga tashlanishi mumkin bo'lgan hajm. Bu miqdordan tarkib topgan 40 ta köfte bor. Qovurilgan idishda biz yog'ni isitamiz. Juda tez olovda, po'stloqlarni ikki tomondan qovurilgan qobiq hosil bo'lgunga qadar qovuring - fotosuratda bo'lgani kabi. So'ngra, qovurilgan köfte pomidor sosuna solib, past haroratda 10-15 minut davomida pishiriladi. Köfteden o'ynashdan oldin, sosdan garniton kvilingini olib, soslu bir blender bilan homojenite qadar çalkalayız. Aslida, köfte tayyor. Yangi makaron bilan eng yaxshi xizmat qiling.
Xizmat: 7-8