- jo'xori - 120 gramm
- Qora qora non - 40 gramm
- piyoz - 1 dona
- o'simlik yog'i - 2 choy qoshiq
- kvass - 500 millilitr
- arpabodiyon ko'katlar - ta'mga
- qora qalampir va tuz - ta'mi uchun
Türi, kvas va nondan tayyorlangan sovuq rus ovqatidir. Tjurida mayda tug'ralgan yoki mayda maydalangan sabzavotlar qo'shiladi: piyoz, yalpiz, turp va boshqalar. Qadim zamonlardan buyon ushbu taom eng ko'p tarqalgan lavozimda bo'lgan. Hozirgi paytda Turkslar suyuq atirlar bo'lib, yozda, issiq kunlarda tez-tez pishiriladi. Bundan tashqari, xushbo'y va sovuq bilan, hammomdan keyin tuyadi yo'qligi bilan tuori foydalanishingiz mumkin. Bu juda oddiy, tez va arzon ovqat. Qanday qilib tyuri shchearnye pishiradi: Yaxshi chopish karam. Peel va piyozni maydalash. Grater ustidagi pishgan nonlarni ilova qiling. Bir piyola ichidagi barcha ingredientlarni aralashtirib, o'simlik yog'ini qo'shing va tarkibini kvas bilan to'kib tashlang. Taste tuz va qalampir qo'shing. To'qilgan o'tlarni sepib, darhol xizmat qiling.
Xizmat: 1