- katta tuxum - 1 dona
- katta piyoz, mayda tug'ralgan - 1 dona
- sarimsoq chinnigullari - 6 dona
- nonlar a - 1/2 chashka
- no'xatlangan Parmesan pishloq va bezak uchun pishloq - 3/4 Cup
- cho'chqa go'shti - 230 gram
- Turkiya - 230 gramm
- guruch, marjoram, kekik, reyhan, bibariya va adaçayı aralashmasi - 1 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- er pomidorlari - 800 gram
- Spaghetti - 350 gramm
Katta kosada tuxumni, 1/4 stakan suvni, 1 choy qoshiq tuzni va 1/4 choy qoshiq qalampirni urib yuboring. Piyozning yarmini va sarimsoqning yarmini qo'shing. Non pishirish, pishloq, cho'chqa go'shti, turkiyani va 1/2 choy qoshiq ziravorini qo'shing. Aralashtiramiz. Ko'rib turganimizdek, 16 ko'rpachalarni ko'rish. O'rtacha issiqlikda katta osh qoshiq idishdagi 1 osh qoshiq moyni isitish. Yarim go'shtni va qovurg'ani 4 dan 6 daqiqagacha qo'ying. Yog 'qo'shing va qolgan köfteyi qovuring. Köfteyi idishga joylashtiring. Qolgan piyozni qo'shing, yumshoq, taxminan 5 daqiqaga qadar o'rta issiganda qovuring. Qolgan sarimsoq va 1/2 choy qoshig'ida ziravorlarni qo'shib, 30 soniya davomida pishirib ko'ring. Tuz va qalampir bilan mavsum. Pomidor va 3/4 chashka suv qo'shing. Köfte sosuna soling va tenderga qadar taxminan 20 daqiqa qaynatib oling. Köftecileri olib tashlang. Ayni paytda, qaynab turgan sho'r suvli katta idishda, paketdagi ko'rsatmalar bo'yicha spagetti tayyorlang. Sosli spagetti xizmatini qiling, cho'chqa go'shtida toping va pishloq seping.
Servinglar: 4