Yalang'och Qisqa Shirin Lenten idishlari "baxtsiz" idishlarni nazarda tutmaydi. Yalang'och qisqa pirojnoe tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu xamir shirin va shakarsiz pirojnoe tayyorlash uchun javob beradi. Undan mazali taomlar keladi. Ushbu testni tayyorlashning o'ziga xos jihati shundaki, u juda sovuq, hatto muzli suvdan foydalanish kerak. Shu sababli, oq gul massasi bilan pista yog'i bilan kaltaklanadi, bu esa unga to'sqinlik qiladi. Ushbu sinovdan olingan mahsulotlar ozgina puffed. Yoğurma jarayonida un hajmini moslashtiring - siz 1-2 osh qoshiq unga ko'proq ehtiyoj sezishingiz mumkin. Xamirni qancha ko'p yutdingiz, shuncha tayyor mahsulotlar chiqadi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Ayçiçek yog'i 125 ml
- Suv 125 ml
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Xamirni tayyorlash uchun un, ayçiçek yog'i, muzli suv, tuz kerak.
- 2-qadam Unni olib tashlang.
- 3-qadam Blender idishida pista yog'i, muzli suv va tuzni ulang.
- 4-qadam Og'ir oq ko'pik hosil bo'lmaguncha massani urting.
- 5-qadam ko'pikni unga to'kib tashlang.
- 6-qadam Xamirni yutib oling.
- 7-qadam Xamir yumshoq va elastik, bu xamir shirin yoki tuzli mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.