- Shokolad - 200 gramm
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Tuxum - 4 dona
- To'ng'iz qobig'i - 1/2 choy qoshig'i
- Apelsin sharbati - 1 st. qoshiq
Proteinlardan alohida sariyalar. Shokoladni, sariyog 'va shakarni yirtqichlardan ichiga solib qo'ying. Shokoladli kostryulkalarning tarkibi past haroratda eriydi. Katta ko'pikka chayqalab bo'ling. Yolksiz apelsin po'sti, apelsin suvi bilan aralashtiriladi va chayqatiladi. Avval sariyog 'va eritilgan shokolani aralashtiramiz, so'ngra hosil bo'lgan aralashmani oqsillarga qo'shing va yana ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Natijada paydo bo'ladigan aralash ko'zoynak yoki kalıplara quyiladi va muzlatgichda qotib qolguncha - taxminan 1 soat davomida quyiladi. Ayniqsa, bu shokolad moussida vanilla muzqaymoq to'pi mavjud.
Xizmat: 6-7