Shokolad bisküvi, juda xushbo'y, nozik va mazali shokolad biskvitini tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu biskvitning o'ziga xos xususiyati qora shokoladni o'z ichiga oladi. Buning natijasida pechene shokolad va vanilning boy ta'mi va aromati bilan paydo bo'ladi. Ushbu pechene, turli kekler va xamir ovqatlar uchun ideal. Bu maqsad uchun bitta qatlamda qoldirilishi yoki kerak bo'lganda bir nechta keklarni kesilishi mumkin.
Tarkibi:- Bug'doy uni 100 g
- Shakar 150g
- Sariyog '100 g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Shokolad qora 100 g
- Tuz 1 chimdik
- Shakar, vanil 20 g
- Pishirish po'lati 11g
- 1-qadam Shokoladli pechene tayyorlash uchun shakar, tuz, tuxum, sariyog ', shokolad qora, un, pishirish kukuniga ehtiyoj bor.
- 2-bosqich. Proteinlardan alohida sariyalar.
- 3-qadam Xona harorati yog'ini 50 g shakar va vanil shakar bilan qo'shing va yaxshi isitiladi.
- 4-qadam Qahramon shokoladni suv hammomida eritilgan yog 'aralashmasiga qo'shing.
- 5-qadam Shokolad yog'i aralashmasiga bir tuxum sarig'ini qo'shing, har safar yaxshi silliqlash aralashmasi.
- 6-qadam Barcha sarig'lar kiritilgandan keyin unni xamirga, tuzga pishirish kukun bilan qo'shing.
- 7-qadam Qolgan shakar bilan birga oqlarni keskin pike qilib, qismlarga bo'laklarga aralashtiramiz.
- 8-qadam Xamir juda yumshoq bo'ladi.
- 9-qadam Xamirni 24 sm diametrli trikotaj qog'ozga soling.
- 10-qadam 170 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishirib. Yog'och shish bilan tekshirishga tayyor.
- 11-qadam Soğutulmuş pecheneyi qolib olib tashlang va pastga qaratib idishga joylashtiring. Mahsulotni shakllantirishdan oldin 1 kun tayyor pecheneyi saqlash yaxshi bo'ladi.