- xamirturush xamiri - 800 gram
- smorodina - 300 gramm
- tuxum - 4 dona
- shakar - 1 stakan
- chang shakar - 2 choy qoshiq
Xamir 20 sm diametrli yumaloq tuxumga o'ralgan 2 ta bir xil bo'laklarga bo'linadi, uni pishirish varag'iga joylashtiring, sariyog 'bilan aralashtirib yuboring, keyin uni iliqlash uchun issiq joyga yuboring. Bu sodir bo'lgach, xamirni qaynatilgan qismiga to'ldiring. Xamirning ikkinchi yarmidan boshlab, qafas printsipiga muvofiq pastada to'planadigan nozik tirnoqlarni tayyorlang va siljiq qiling. U tuxum bilan yog'lanishi kerak va undan keyin pechga yuboriladi, u qobiq paydo bo'lishidan oldin taxminan 30-40 daqiqa davomida 200 gradusgacha pishiriladi. Tayyorlangan shirinlik chang shakar bilan sepiladi.
Servinglar: 8