Qovurilgan pancakes

Krepalarni tayyorlash uchun kefir yog'ini kamida 3,2 foizga olish kerak. Tayyorlanishi: Tarkibi:

• kefir - 500 millilitr
• tuxum - 2 dona
• un - 300 gramm
• tuz - 0,5 choy qoshiq
• shakar - 0,5 choy qoshiq
• soda - 0,5 choy qoshiq
• o'simlik yog'i - 3-4 st. qoshiq

Ko'rsatmalar

Krepalarni tayyorlash uchun kefir yog'ini kamida 3,2 foizga olish kerak. Tayyorlanishi: kefir kefir, tuxum, tuz va shakar aralashtiramiz. Issiqlik, doimo 60 gradusgacha aralashtiriladi. Issiqlikdan olib tashlang va elinib olingan unni qo'shing. Xamir pancakes uchun xamirga o'xshab turishi kerak. Sodani qaynatilgan stakan ichida aralashtiring va xamirga qo'shing. O'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring. Sinov 30-40 daqiqaga tursin. Sabzavot yog'ini qovurilgan idishda qizdiring. Bir piyola yordamida xamirni qovurilgan idishga solib, ikkala tomondan pushti rangga soling. Tayyorlangan pankeklarni bir plastinka ustiga qo'yish, yog'ning bir qismini yog'lash. Ko'klarni iliq ushlab turish uchun ularni pechka qo'ying, 100 gradusgacha qizdiring.

Servinglar: 4