- uzun bodring - 1 dona
- cho'chqa go'shti - 1/2 chashka
- qisqichbaqalar - 1/3 Shisha
- shirin jo'xori - 20 gram
- tuz - 1 choy qoshiq
- Soy sosu - 2 choy qoshiq
- sarimsoq - 3 ta tish
- qora qalampir no'xati - 1 choy qoshiq
Pishirilgan bodring bufet stolida ajoyib engil aperitur bo'ladi. Tayyorlanishi: maydalangan cho'chqa go'shtini tug'ralgan qisqichbaqalar bilan aralashtiring. Sarimsoqni va qo'ng'iroq qalampirini maydalab, go'sht aralashmasiga qo'shib aralashtiring. Tuz qo'shing, soya sousini va shirin jo'xori qo'shing. Aralashtiramiz. 2 sm qalinligi bo'lgan bodring dilimini kesib, o'rta bo'lakni kesib oling va pishgan go'sht aralashmasi bilan uni to'ldiring. 10 daqiqada bodringni qasqonda pishiring.
Xizmat: 2