- Tikilgan yoki cho'chqa filesi - 2 kilogramm
- Piyoz - 3 dona
- Tuxumlangan go'sht (brisket, kolbasa) - 150 gramm
- Oq non - 100 gramm
- 10% yog'li krem - 100 gramm
- Dereot - - tatib ko'rish uchun
- Breadcrumbs - 50 gramm
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Tanishing, bu bizning sheriklik. Suyak va boshdan quloq payvandim, yumshoq qismdan shikastlanar edim. Shunday qilib, biz oldingi usulni isbotlagan qadimgi usuli bilan qilamiz - biz go'sht maydalagich orqali baliqlarni beliga bog'lab qo'yamiz. Va bu go'sht go'shti. Ular go'sht maydalagichidan (hatto ikki barobar ham chiqishi mumkin) burishadi va to'lg'azish uchun qo'shiladi. Biz o'simlik yog'ida mayda tug'ralgan va tuzlangan piyozni qo'shamiz. Va nihoyat, biz krema ichiga sochilgan oq nonni to'ldirishga qo'shamiz. Har qanday aralashtirgich, ifloslanish noto'g'ri bo'lib chiqsa, yana qaytadan buring. Nihoyat chopib chopilgan arpabodiyon, tuz va qalampir qo'shing. Olingan zararkunanda biz kichik kletletlarni shakllantiramiz. Bu taxminiy - taxminan 6-7 sm diametrli, ya'ni juda kichik. Har bir kletchak to'g'ri kovaklariga qulab tushdi. Va o'simlik yog'ida qovurilgan qadar qovurilgan - har bir tomoni taxminan 5 daqiqa. Bajarildi!
Xizmat: 10-12