Choy uchun kukilar Chiroyli va mazali kichkina pechene, to'ldirilgan yog 'qaymoq kremi bilan kattalarga va bolalarga ham murojaat qiladi. Bunday cookie oila choyi yoki bolalar tug'ilgan kuni uchun juda yaxshi. Qisqa muddatli cookie-fayllar katta miqdordagi sariyog 'tarkibiga bog'liq holda juda oz miqdorda olinadi. Eng muhimi, vasvasaga berilmaslik va xamirga qo'shimcha un qo'shish emas. Xamir juda yumshoq bo'lishi kerak. Un bilan ortiqcha ishlov berish, kookerlarning yanada mustahkam bo'lishiga olib keladi
Tarkibi:- 250 g sariyog '
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Yong'oq 0.3 osh qoshiq.
- Yong'oq yong'og'i 1 osh qoshiq.
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- 250 g sariyog '
- Sut 70 ml
- Shakar kukuni 5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam "Nutlet" kukilarini tayyorlash uchun bizga yog', tuxum, un, shakar va yong'oq va oldindan tayyorlangan yog 'kremi kerak.
- 2-qadam Sariyog'ini xona haroratida kesib oling va shakar bilan qo'shib qo'ying. Shakar va shakarni vilkalar bilan to'ldirish yaxshi.
- 3-qadam Tuxumni qo'shing va yog' massasini torting.
- 4-qadam Unni qo'shing va xamirni yoğurmaya boshlang.
- 5-qadam Xamir yumshoq bo'lishi kerak. Xamirni tez yutib olish kerak. Xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring.
- 6-qadam Xamirdan kichik bo'laklarni ajratib oling va xamirni qolib tarqatadigan maxsus metall nonlarni qoliplari bilan to'ldiring.
- 7-qadam Kalıpları pishirish idishga joylashtiring va 180 ° C'de 15 daqiqa davomida pishirib.
- 8-qadam Cookie yarmini kalıplardan olib tashlang.
- 9-qadam Cookie yarmida bir choy qoshiq sariyog 'va yong'oq kremini qo'ying.
- 10-qadam Cookie hosil qilish uchun ikkita yarmini birlashtiramiz. Yumshoq kremdan gapirganda, erga yong'oq seping.
- 11-qadam Muzlatgichda kamida 6-8 soat davomida krem bilan namlanadi, shuning uchun bunday nonlarni oldindan tayyorlash yaxshi bo'ladi.