- Shrimp - 500 gramm
- Bodring - 1 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Tabiiy yogurt - 100 mililitr
- Mayonez - 100 mililitr
- Ohak - 1 dona
- Susan urug'i - 1 st. qoshiq
Bodring pelyed, urug'lar bir choy qoshiq bilan olib tashlanadi. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Biz bodringning kesilgan qismlarini tovoqqa qo'yamiz, tuz bilan sug'oramiz, aralashtiramiz va bir chetga qo'yamiz. Krevetka tayyorlang: ularni qaynoq suvga joylashtiramiz, 1-2 daqiqa davomida pishiramiz, qaynoq qoldiqqa, tuz qalampiriga solamiz va muzlatgichga sovutish uchun yuboramiz. Yaxshi namgarda biz ohak qobig'ini silamoqdamiz. Yogurt, mayonez, ohak va ohak sharbatini aralashtiring. Bu bizning salat kiyinishimiz bo'ladi. Hamma narsa bir xillikka aylanadi. Tuz ta'siri ostida bodring ko'p miqdorda suyuqlikni chiqaradi - bu drenajlanishi kerak va bodringlar qog'oz sochiq yordamida quritilishi kerak. 1-2 oy davomida susamani urug'i quruq qovurilgan idishga soling. Bodring qovurilgan susaygan urug' bilan aralashtiriladi. Biz salatani yaxshi to'playmiz: plastinka markazida qisqichbaqani, sous uchun - sous uchun - urug 'bilan bodring joylashtiring. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2