- tuxum - 4 dona
- vanilin - 1 st. qoshiq
- shakar - 4 ta mahsulot. qoshiq
- jigarrang yoki vanil shakar - 2-modda. qoshiq
- Yog'li krem - 450 gramm
- tuz - 1 choy qoshiq
1. Tuxum sarig'ini ajratib oling va ularni maydalash uchun yuqori idishga joylashtiring. 2. Alohida idishda shakar va krem qo'shing, aralashtiramiz, lekin silkitmang va shakarni eritib turishi uchun mikroto'lqinli pechga 2 minut qo'ying. 3. Sariqlarni tarang, lekin ko'pikni bo'lmaguncha emas, balki ularni aralashtirish uchun. 4. Sariqlarni kremniy aralashmasi bilan mikroto'lqinli pechdan aralashtiring. 5. Tayyorlangan aralashmani pishirish uchun 6 ta qolipga quying (chinni olish yaxshiroqdir, chunki ularda stolga shirin taom berasiz). Chuqur pishiq plastinadagi joyga qo'ying va uning ichiga suvni to'kib tashlang, shunda u yarmigacha qolib ketadi. 6. Ovqatni 180 daraja 40 minutlikda pishiring. Shirinni sovitib, muzlatgichda 2-3 soat (va hatto undan ham yaxshisi kechqurungacha) qo'ying. Xizmat qilgunga qadar darhol shokolad yuzasiga vanil yoki jigarrang shakarni quying va uni shakarlamalar punkti bilan sug'urib oling. 7. Shakarni karamelga to'yinganligi shirin yuzasida tarqalganda siz lazzatli idishdan zavqlanishingiz mumkin. Samaradorlik uchun siz qiziqqan mehmonlarning ko'zida shakarni sug'urib olishingiz mumkin.
Xizmat: 6