4 ta porsiya uchun:
600 g somon filesi, limon sharbati, 30 gramm murchlangan maydanoz, 50 gram piyoz halqalari, 2 tuxum, 3 osh qoshiq pishloq pishloq, 2 osh qoshiq non, 5 osh qoshiq mısır gevreği, 2 pomidor, tuz, 3 osh qoshiq mayonez , 200 g qaymoq, 5 osh qoshiq o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
1. Baliqni yaxshilab chopib, limon sharbati tushiring, petrushka, yarim yashil piyoz va tuz qo'shing. Tuxumni to'kib tashlang, tuxum pishlog'i bilan aralashtiring, pishiriqlar va baliq bo'laklarini aralashtiring. Tuproq go'shtidan yasalgan to'plar va maydalangan go'sht maydalagichlariga o'ralgan.
2. Pomidorni qaynoq suv bilan, qobig'ini kesib oling, nozik chirmashib oling. Mayonez, qaymoq va bahor piyoz bilan aralashtiring. Tuz.
3. Baliq to'plarini o'simlik yog'ida (8 daqiqa) qovurasiz, idishni plastinaga qo'ying va pomidor sousi bilan ishlang.
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa.
Bir qismida 580 kkal.
Proteinlar - 42 g, yog'lar - 16 g, karbongidrat - 66 gram
Qulupnaylarning "yostig'i" ustidan mazali qisqichbaqalar.
2 ta porsiya uchun:
200 g nordon, tuz, 1 shamlardan bodring, 2 bibariya go'shti, 1 osh qoshiq pishirilgan yong'oq, 1 osh qoshiq pishirilgan pishloq, 8 osh qoshiq o'simlik moyi, qora qalampir, 6 ta katta xamir qisqichbaqasi, 1 ta sarimsoq tuxum.
Ovqatlanish:
1. Noodle'larni qaynatib oling. Faslag'an barglarini yong'oq, pishloq va 4 osh qoshiq o'simlik yog'i bilan aralashtiring. Aralashmani aralashtirgichga qarating va aralashtiring.
2. qisqichbog'ni quyruqqa soling. Orqa tomonni kesib olgan qorong'i ichki qismlarni echib oling. Sarimsoq matbuotdan o'tib, 4 ta ovqatlanish xonasiga qizdiriladi. bibariya bilan birga o'simlik yog 'qoshiqlari. Fritöz qisqichbaqalar (har tomondan 1 daqiqa). Tuz va qalampir.
3. Issiqlikdan olib tashlang va shaffof bo'lmaguncha tovoq idishidan yoymang (muntazam ravishda issiq yog' bilan quying). Achchiq sos bilan makaron tayyorlash. Krevetka bilan qoplangan.
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa.
Bir xizmatda - 185 kkal.
Proteinlar - 7 g, yog'lar - 15 g, karbongidratlar - 7 g
Sabzavotli sabzavotli biftek.
4 ta porsiya uchun:
3 chinnigullar sarimsoq, 2 osh qoshiq limon sharbati, 1 choy qoshiq quritilgan shayton, er chili, 7 osh qoshiq o'simlik yog'i, 4 ta biftek, 1 sabzi, 1 piyoz, 1 stakan qizil yasmiq, 1 petio seldereyak, 1 chili qalampir, 100 g salat, 150 g konservalangan jo'xori, 1 osh qoshiq balsamik sirka va xantal.
Ovqatlanish:
1. Sarimsoq choyi yarmi va limon sharbati, oregano, chili, 4 osh qoshiq o'simlik yog'i bilan aralashtiring. Qalampir. Go'shtni moylash va 1 soatga qoldiring.
2. Sabzi, piyoz va sarimsoq kublarni kesib, yasmiq qo'shish. Tuzni quyinglar va 2 stakan suv quyinglar. Yasmiq mahsulotini ko'rsatganidek, pishirib bering. Selderiya urug'larni olib tashlash, chili, urug'larni olib tashlash, - chiziqlar, marul yirtilib, pishgan yasmiq va konserva makkajo'xori bilan aralashtirildi.
3. Qandoqqa biftek. Salat sirka va xantal bilan kiyingan. Tuz va qalampir.
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
Birida 650 kkal xizmat qiladi
Proteinlar - 51 g, yog'lar - 35 g, karbongidrat - 31 gram
Piyozning "paltosi" ostida biftek.
4 ta porsiya uchun:
3 ta o'rta lampalar, 120 g sariyog ', 2 ta tilim non, 1 choy qoshiq xantal, 20 gramm no'xot, tuz, qora qalampir, 4 ta sigir biftek (180 gramm), 1 ta ovqatlanish xonasi. o'simlik moyi qoshig'i, 125 ml suyuqlik, 1 choy qoshiq tovuq sosining qalinlashtiruvchisi.
Ovqatlanish:
1. 20 g sariyog 'bilan piyoz quying va qovurilgan idishdan chiqaring. Nonni kub shaklida kesib oling va 20 g sariyog 'bilan qovuring. Piyozga soling. Qolgan sariyog ', xantal, nonni aralashtiring. Sezon va aralashtiramiz.
2. Steaks o'simlik yog'ida quruq va qovurg'a yaxshi (har bir tomonida 3 daqiqa). Go'shtni, tuzni, qalampirni joylashtiring va bir oz salqinroq qiling. Piyoz aralashmasi biftek ustiga qalin qatlam qo'yib, panjara tagida paxta va "jigarrang".
3. Qovurilgan bulonni yog' bilan to'ldiring. Sos qaynatiladi va quyuqlashadi. Mavsum. Go'sht sousi va marul va gilos pomidor bilan xizmat qilish.
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
Birida 540 kkal xizmat qiladi
Proteinlar - 41 gram, yog'lar - 36 gram, uglevodlar - 14 gramm