- sariyog '- 9-modda. qoshiq
- pecans - 0,5 stakan
- chang shakar - 1 stakan
- shakarli shakar - 2 ta. qoshiq
- un - 3 st. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Misr uni - 7-modda. qoshiqlar (oq yoki sariq)
- tuz - 0.25 choy qoshiq
- tuxum oqi - 4 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- rezavorlar, muzqaymoq, kremi - 2-3-rasm. qoshiq (stolda xizmat qilishda dekoratsiya uchun)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Nonlarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 10 dan 13 daqiqa davomida pishirib. Salqinlash uchun ruxsat bering. Pechdagi haroratni 160 darajaga kamaytiring. Kichik bir piyozda yog'da qizdiring. Qoshiqlangunga qadar pishiring va hidli hid paydo bo'ladi. Sizga taxminan 6 dan 8 daqiqa vaqt ketadi. Kuydirilmasligi uchun oxirgi daqiqada yog'ni diqqat bilan kuzatib boring. Yog 'chaying va sovutish. 2. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida pishiq pecans, shakar va chang shakarni chang holatga keltiring. Unni, pishiriladigan kukunni, misni un va tuzni katta idishga qo'shing, keyin nonni aralashtiring va har bir narsani aralashtiring. 3. Kichkina piyola ichidagi tuxum oqlarini vanilyadan chiqarib oling. Oqsillarni un aralashmasida jigarrang yog' bilan qo'shing. Kassani plastik idish bilan yoping. Xamirni kamida uch soat sovutib oling yoki tungi sovutib turing. 4. Gurra qilingan pirogni moy bilan yog'lang. Pastki qismini pergament qog'ozining kesilgan doirasi bilan katlayın. Xamirni mog'orga soling. 5. Oltinni jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi, taxminan 25 daqiqa. Formada 10-15 daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering, keyin taymerga qo'ying. 6. Bo'laklarni kesib oling va reza mevalari (shakar miqdori bilan aralashtirib), muzqaymoq yoki kremi bilan ishlang.
Servinglar: 8