- makaron kavatappi - 1 stakan
- bodring - 1 dona
- pomidor - 1 dona
- qizil piyoz - 1 dona
- zaytun daraxti - 1 dona
- O'tkir sous - 1-2 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- Yunon yogurt - 1/4 chashka
- limon sharbati - 2-modda. qoshiq
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- sarimsoq - 1 tish
- Feta pishloq - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Suvni qaynatib oling va mahsulotdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaron tayyorlang. Taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. 2. Pomidorlarni, bodringlarni va piyozlarni yuving. Pomidorni 8 tilimga kesing. Agar xohlasangiz, qovunni sabzavot bilan o'ralgan holda bodringdan ajratib oling. Bodringni tilimga kesing. Qizil piyozni xosil qiling va uzuklarga kesing. Zaytun qayig'ini oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Sarimsoqni tozalash va go'shtni tayyorlash uchun matbuotdan o'ting. Limon lazzatini olish uchun grater foydalaning. 3. Yunon yogurtini, zaytun moyini, issiq sousni, limon loviyasini, limon sharbati, sarimsoq, oq pishloq (1 osh qoshiq) va oziq-ovqat protsessoriga bir oz tuz va qalampir qo'shing. Tiksizgacha aralashtiring. Vaqtbo'ronga ishlov berib, zaytun moyini asta-sekin qo'shing. 4. Siz fotosuratda bo'lgani kabi juda ko'p narsani olishingiz kerak. 5. Pishgan sousni mayda idishga yoki idishga soling. Marul barglarini yuving va quriting. Marul, bodring dilimlari, piyoz, pomidor va zaytunni bir plastinka ustiga qo'ying, yuqorida oq pishloq seping. Pishgan makaron qo'shing va sousni quying.
Xizmat: 2