- bir necha ismaloq - 2 dona
- sut - 1 stakan (kam yog'li)
- qora qalampir - 1 choy qoshiq
- bay barglari - 2 dona (quritilgan)
- chinnigullar - 4 dona
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- un - 2-modda. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- oq qalampir - 1/4 choy qoshiq
- mussel - 1/4 choy qoshiq
- neft - 1 st. qoshiq
- sirka - 1 st. qoshiq
- Lampochka - 1 dona
Isitmalab barglarini qo'pol ravishda chopib, bir chetga qo'ying. Sut, qalampir, dafna yaprog'i va chinnigullaringizni kichik yirtqichlardan aralashtiramiz. Qaynatmasdan o'rta issiqlikda isitiladi. Issiqlikdan olib tashlang, qopqoqni yoping va 30 daqiqa turing. Bir piyola ichidagi suyuqlikni chayqab tashlang va bir chetga qo'ying. O'rta kattalikdagi kastryulda 1 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Unni qo'shing. 1 daqiqa davomida doimo chayqalayotgan qaymoq. Sekin-asta sut aralashmasi qo'shing, pishirib, aralashman qalinlashguncha, taxminan 3 daqiqa aralashtirib turing. Tuz, oq qalampir, mussel qo'shing va yog' va sirka aralashmasini qo'shing. Bir chetga qo'ying. Past haroratda katta tandirda qolgan yog'ni isitish. Piyoz qo'shing, yumshoq bo'lgunicha qovuring, taxminan 5 daqiqa. Ismaloqni qo'shing, sousni to'kib tashlang, aralashtiring va darhol xizmat qiling.
Servinglar: 4