Karam bilan sho'rva

Qalin dipli bir yirtqichlardan, yog'ga quying va mayda tug'ralgan piyozni qavriladi. Nayzani qovurib tashlang Tarkibi:

• Hammayoqni - 200 gramm
• Kartoshka - 150 gram
• Sabzi - 30 gramm
• Bow - 1 dona (kichik)
• Zaytun moyi - 40 ml (qovurilgan piyoz uchun 20 ml, qovurish sabzi uchun 20 ml)
• Yashillar - 15 gramm
• Tuz - 1 tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

Qalin dipli bir yirtqichlardan, yog'ga quying va mayda tug'ralgan piyozni qavriladi. Toza rangga qavriladi va 1 litr suv tushiring. Savzi kichik kublar ichiga kesilgan. 5 daqiqa davomida sabzi qizartirib oling. Kartoshkani kublarga aylantiring. Hammayoqni kesib oling. So'rg'ich kartoshkani tashlash uchun qaynatilganda va 10 daqiqadan so'ng karam va sabzi qo'shing. Yana 10-15 daqiqa davomida sho'rva pishirib, ko'katlarni, tuzni tashlang.

Servinglar: 4