- cho'chqa filesi - 800 Gram (qovurilgan moddalar uchun :)
- sarimsoq - 2 ta tish
- dafna yaprog'i - 4 dona
- sharob sirkasi - 1/2 chashka
- Thyme - 1/2 choy qoshiq
- suv - 5 ko'zoynak (qaymoq sosu uchun ingredientlar :)
- sut - 3 stakan
- kolbasa - 450 gramm
- un - 1 1/2 chashka
- tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- qalampir - 2-modda. qoshiq
- qaymoq - 3 stakan
160 darajaga qadar pechni oldindan qizdiring. Ikkita vilkalar bilan bir necha joylarda qovuriladi va har bir teshikda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, tuz va qalampir seping. Laurushka go'shti ostiga qo'ying. Sirka va kekikni aralashtiramiz, kartoshkani bu aralashma bilan to'kib tashlang. Tandirni go'sht bilan 35 daqiqa davomida o'chiring. Sosni tayyorlash uchun siz suv va sutni bir yirtqichlardan va issiqda aralashtirishingiz kerak (qaynatilmang). U erda sosiska tilim qo'shing. Ba'zida pishiring va aralashtiramiz. Un, tuz va qalampir qo'shing. Qalinligiga qadar pishiring. Keyin issiqlikni o'chiring, smetana qo'shing va aralashtiring. Oq nonni cho'chqaning bir bo'lagi ustiga qo'ying. Sosni to'kib tashlang va darhol stolga xizmat qiling.
Servinglar: 8