Sabzavotli rangli makaron Bugun biz Italiya oshxonasi sevuvchilariga murojaat qiladigan rangli piyola tayyorlayapmiz. Ingredientlarning mo''tadil boy kombinatsiyasi retsept bo'yicha birlashtirildi: brokkoli, no'xat, ismaloq, limon, zaytun yog'i, parmesan, rangli makaron va italyan go'shti - ansambl nafaqat ajoyib. Parmesan, yangi shpinach barglarini sepib, zaytun moyi bilan sepib qo'yishni taklif qilaman.
Tarkibi:- Makaron sharlari 350g
- Brokkoli karam 150 g
- No'xat muzlatilgan 100 g
- Mascarpone pishloqasi 150 g
- Pishloq parmesan 85 g
- Limon 1 ta.
- Spinach yangi 30 g
- Zaytun moyi 30 ml
- Dengiz tuzi 10 g
- Qora qalampir kukuni 3 g
- Italiya o'simliklar aralashmasi 1 choy qoshiq.
- 1-qadam makaron tayyorlash uchun siz rangli makaron, brokkoli, yashil no'xat, limon, zaytun moyi, ismaloq, maskarpone pishloq yoki boshqa yumshoq pishloq, parmesan pishloq, tuz, qora murch, italyan go'shti aralashmasi kerak.
- 2-qadam Limon loviyasini (taxminan 2 choy qoshiq) olib tashlang va yarim limon sharbatini siqib oling (1 osh qoshiq sharbati kerak).
- 3-qadam Parmesanni mayda maydalagichga va maskarponi qisqartiring (makaronni tarqatish uchun qulayroq qilish uchun).
- 4-qadam Ismaloq barglari yuvilgan va chiziqlar bilan kesilgan.
- 5-qadam Suvni qaynatgichda qaynatib oling, choy qoshiq tuz qo'shing va makaronni to'kib tashlang. Brokkoli va no'xatni tayyorlashga tayyorgarlikdan 4 daqiqa oldin ko'rsatmalarga rioya qiling. 4 daqiqadan keyin sabzavotlarni va makaronni bir do'lga soling.
- 6-qadam Shu panada zaytun moyini quying va Italiya o'simliklari aralashmasini qo'shing. Siz o'simliklarning xushbo'ylig'ini engil ochadigan his qilasiz - makaronni sabzavot bilan yirtqichlardan tushiring.
- 7-qadam Makaron sharbati va limon lazzat qo'shing, tuz qo'shing, parmesan, mascarpone, qora qalampir qo'shing va aralashtiring.
- 8-qadam Ispanakni qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.