Irga - ovoid shaklli bargli buta yoki kichik daraxt. Yaproq pichoqning yuqori qismi yashil rangga, pastki qismi esa oqartir. Bahor, aprel - may oylarida gullar. Avgust oyi - bu o'simlikning mevalari kech iyul oyida pishib etiladi. Pishgan holatida, irgi mevalari quyuq rangli bo'lib, kulrang mumsimon qoplama bilan qoplangan. Shirin va ezilgan mevalarning shifo xususiyatlari ularning kimyoviy tarkibi bilan belgilanadi. Irgi mevalari uglevodlar, C vitamini (askorbin kislotasi), taninlar va nisbatan oz miqdordagi organik kislotalar mavjudligi aniqlandi. Qanday kasalliklarda irgi dorivor xususiyatlari ishlatiladi?
Irgi reza mevalari va uni qayta ishlash mahsulotlari dorivor xususiyatlarga ega. Ular yurak-qon tomir kasalliklari va oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan bemorlarga foydali bo'ladi. Berry sharbati tomoqni yuvish uchun va bog'lovchi xususiyatlarga ega shifo vositasi sifatida ishlatiladi.
Ildizning barglari va qobig'i ulardagi taninlarning yuqori miqdori tufayli shifobaxsh xususiyatlarga ega. Ulardan pishirilgan, bulonni oshqozon-ichak trakti kasalliklarida va to'kilgan yaralarni davolashda biriktiruvchi va yopuvchi vosita sifatida tibbiy maqsadlarda ishlatilishi mumkin.
Irgdan shifobaxsh xom ashyoni tayyorlash qachon?
Qulupnay o'simtalarini ildizi bilan to'ldirishda davom eting - iyuldan boshlab va birinchi sovuqlar kelguniga qadar avgustning oxirgi raqamlari bilan tugashiga qadar. Yig'ilgan mevalar yangi dorivor preparatlar uchun ishlatilishi mumkin yoki qayta ishlanishi mumkin.
Ilgari terapevtik foydalanish uchun irgi qobig'i eng yaxshi kuzda hosil qilinadi, va barglari - yozda. Quritgandan keyin, keyinroq saqlash uchun qobig'i va barglari bo'laklari tuval yukxalta yoki karton qutilarga qadoqlanadi. Dori xom ashyosini plastik qoplarga solmang. Bunday saqlash sharoitida, mayinlarning barglari va qobig'i chirishi mumkin, ularning shifobaxsh xususiyatlari yo'qoladi.
Qanday meva-sabzavotlardan tayyorlangan preparatlar tayyorlanadi?
Berries Irgi bir darajaga qadar shifo xususiyatlarini va qayta ishlangan shaklda saqlab qoladi. Bu o'simlikning mevalaridan uyda quyidagi retsept bo'yicha kompot tayyorlab qo'yish yaxshidir. Birinchidan, mevalar nisbatan zich bo'lsa, ular mevalar yuviladi, ular ikki daqiqa davomida 100 ° C (yumshoq reza mevalarni yumshatish uchun kerak emas). Keyin mevalar shakar siropi bilan to'ldiriladi (sirop tarkibidagi shakar konsentratsiyasi 20-40 foizni tashkil qiladi), sterillangan va o'radi.
Dmitriy Parshonok , sayt uchun maxsus