"Idaho" kartoshkasi

"Idaho" kartoshkasida bu idish bizga Amerika tomon keldi. Bu holatda Idaho - ism kartoshka emas, balki pishirish usulidir. Idaho Rasset kartoshkalari turli-tuman bo'lsa-da, ingichka va qalin teri bilan, bu retsept uchun juda yaxshi. Mintaqamizda bu juda qiyin, shuning uchun umidsizlikka tushmaslik kerak, oddiy kartoshka ham juda mos keladi. Bundan tashqari, bu idishni Idaho kartoshka güveçiyle aralashtirmang! "Idaho" kartoshkasi - mukammal mustaqil taom va chiroyli garnitur! Sarimsoq sousini qo'shib, pivo bilan katta kartoshka soling va shirkat uyingizni tark qilishni hech qachon istamaydi!

"Idaho" kartoshkasida bu idish bizga Amerika tomon keldi. Bu holatda Idaho - ism kartoshka emas, balki pishirish usulidir. Idaho Rasset kartoshkalari turli-tuman bo'lsa-da, ingichka va qalin teri bilan, bu retsept uchun juda yaxshi. Mintaqamizda bu juda qiyin, shuning uchun umidsizlikka tushmaslik kerak, oddiy kartoshka ham juda mos keladi. Bundan tashqari, bu idishni Idaho kartoshka güveçiyle aralashtirmang! "Idaho" kartoshkasi - mukammal mustaqil taom va chiroyli garnitur! Sarimsoq sousini qo'shib, pivo bilan katta kartoshka soling va shirkat uyingizni tark qilishni hech qachon istamaydi!

Tarkibi:

• Kartoshkali 500 g
• Yangi dara 200 g
• Tuz 1 osh qoshiq. l.
• Pepper qora tuproq 1 osh qoshiq. l.
• Paprika shirin joy 1 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq 1 bosh
• Pishloq qattiq 200 g
• Pepper sweet 2 dona.
• Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Idaho kartoshkasi uchun bizga kerak bo'ladi: kartoshka, yangi o'tlar (dara), sarimsoq, ziravorlar, pishloq, o'simlik yog'i va bolgar qalampir.
• 2-qadam Kartoshkani yaxshilab yuving. Siz uni tozalashingizga hojat yo'q. Ikki yarim chiziqni kesib oling, so'ngra yana 4 ta bo'lakni kesib oling.
• 3-qadam Yashillarni maydalab, sarimsoqni siqib chiqaring.
• 4-qadam ko'katlar, sarimsoq, o'simlik yog'i va ziravorlarni aralashtiramiz.
• 5-qadam Bolgar qalampirini kesib oling.
• 6-qadam Grated pishloq.
• 7-qadam Kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, qaynatiladi va taxminan 3 daqiqa davomida pishiradi.
• 8-qadam Suvni to'kib tashlang va kartoshkaga kiyimni qo'shing.
• 9-qadam Qovuqni qopqog'i bilan yoping va kartoshkaning ustiga tekis taqishga ruxsat berish uchun uni pishiring.
• 10-qadam Biber va kartoshkani pishirish varag'iga soling (yog'ni yog'lash uchun ishlatmang). Engil qalampir bilan mavsum. 190 ° C da taxminan 30 daqiqa pishirib.
• 11-qadam Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin kartoshkani maydalangan pishloq bilan sug'orib, har bir narsani o'choqqa qaytaring.
• 12-qadam Mustaqil taom sifatida xizmat qiling, uni yangi salat bilan qo'shing, bir piyola chashka yoki pivoga pivo sifatida qo'shing.