Sushi
Raw dengiz mahsulotlari, homilador ayolning tanasiga kirib, rivojlanayotgan homila uchun zarur bo'lgan moddalar bilan oziqlanadigan parvona bo'lishi mumkin. Hatto o'zlarining zararli ta'sirlari bilan tug'ilishdan oldin tug'ilishga olib kelishi mumkin. Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi Susum restoranlarini turli xil ovqatlar tayyorlash uchun ishlatishdan oldin baliq mahsulotlarini muzlatib qo'yishni qat'iy tavsiya qiladi. Bu parazitlarni yo'q qilish uchun juda zarur.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, ularning obro'-e'tiboriga e'tibor beradigan ko'plab restoranlar yuqori sifatli sushi ishlab chiqaradi. Ammo o'zingizning sog'lig'ingiz va kelajakdagi bolaning sog'lig'iga xavf tug'dirishingiz kerakmi?
Taqiqqa tashqari: Vejetaryen sushi.
Baliq
Baliq va dengiz mahsulotlari protein va omega-3 yog 'kislotalari kabi zarur oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Ular yurak sog'ligi va bolaning miyasi rivojlanishi uchun muhimdir. Homiladorlik paytida sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, deyarli hamma baliq turlari fosfor, simob, metallarni o'z ichiga oladi, ular yuqori kontsentratsiyada chaqaloqqa zarar etkazishi mumkin.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, haftada 35 gramm baliq va fosfor miqdori past bo'lgan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish erta tug'ilishning oldini olishga yordam beradi. Yuqori miqdorda fosforli dengiz maxsulotlaridan qoching: qirollik qozon, sher, qilichbog'.
Taqiqlanishdan tashqari: o'z sharbatida saqlangan baliq, sait, losos, qisqichbaqalar va orkinoslarni eb.
Yumshoq pishloqlar
"Xom sut" yoki "juftlangan" pishloqlar deb nomlanmagan pasturriza bo'lmagan pishloqlar Listeria uchun yoqimli panjara, listeriozga olib keladigan bakteriyalar, chaqaloqning tanasiga nosog'lom zarar keltirishi mumkin bo'lgan infektsiya. Meva pishloq, brie, camembert, feta, echki pishloq, rokfor homiladorlik davrida kelajakdagi ona tomonidan ishlatilishi uchun keraksiz va hatto zararli oziq-ovqat mahsulotlariga tushadi.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, do'konlarda sotiladigan pishloqlar pasturriza sutidan tayyorlanadi, bu homilador ayol uchun xavflidir. Restoranlarga tashrif buyurganingizda, idishlarni tuzadigan ingredientlarni, ayniqsa, pasterizatsiya qilingan pishloqlar borligini bilib oling.
Bu taqiqdan tashqari: keddar, gouda, parmesan va boshqalar kabi qattiq pishloqlar.
Go'sht gastronomi
Endi siz "joyida" ekanligingiz va chaqaloq tug'ilishidan umidvor bo'lishingiz kerak, masalan, sovuq go'shtni iste'mol qilmaslik kerak, masalan, turk go'shti, issiq itlar, qon sosisi. Ushbu mahsulotlar sog'liq uchun xavfli listeri bo'lishi mumkin.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, tayyor go'sht mahsulotlari bir kundan ortiq saqlanishi kerak. Ovqatlanishdan oldin bu idishlarni yaxshilab qizdirish kerak. Lekin pate va hech qanday xom yoki pishmagan go'sht!
Taqiqlanishdan tashqari: Sizga yaxshi tayyorlangan go'sht yoki parranda go'shtini ko'rsatasiz. Konservalangan go'sht taqiqlangan idishlar ro'yxatida yo'q.
Xom tuxum
Xom-xamir xamiri, an'anaviy Sezar salatini tayyorlash, uyda tayyorlangan muzqaymoq, Tiramisu pirogi va ba'zi bir Gollandiya soslarini o'z ichiga olgan xom tuxum mahsulotlari salmonellalar bilan ifloslanishi mumkin. Bu bakteriya gijjalar, diareya va natijada tananing suvsizlanishiga sabab bo'ladi. Va bu xom tuxum bilan zaharlanishni yuzaga keltirishi mumkin bo'lgan eng kam muammo.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, hech qanday holatda pechene, omlet uchun xamirni tayyorlash paytida qoshiqni yamata olmaydi.
Taqiqqa tashqari: Tsezar xosil - bu xom tuxumga ega emas va salatning o'zi - qattiq qovurilgan tuxum.
Zaiflashtirilgan immunitet tizimi homilador ayollarni yuqtirish xavfini 20 barobar oshiradi.
E'tibor bering: Listeria!
Listeria - pasturriza bo'lmagan sut, yumshoq pishloq turlari, issiq itlar, dengiz mahsulotlari, pate, parrandachilik, baliq va qoramollarning tarkibida bo'lishi mumkin bo'lgan noyob, lekin xavfli bakteriyalardir. Yaxshi pishirish bilan yo'q qilinishi mumkin, lekin sovutgichda va hatto muzlatkichda ham yaxshi his. INFEKTSION belgilari bir necha kun ichida ham, yuqtirilgan mahsulotlarni iste'mol qilgandan keyin ham bir necha hafta ichida topilgan isitma, titroq, mushak og'rig'i, ko'ngil aynishi yoki qusish bo'lishi mumkin. Davolash uchun antibiotiklar buyuriladi. Davolash qilinmagan, infektsiya erta tug'ilishga olib kelishi yoki hatto homilaning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Agar sizda isitma yoki gripp belgilari mavjud bo'lsa, darhol shifokoringizga murojaat qiling!