- Guruch - 1 ta shisha
- Bow - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Sarimsoq, bosh - 1 ta
- Ayçiçek yog'i - 80 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Lazzatlangan ziravorlar - 1,5 choy qoshig'i
- Tuz - ta'mi uchun
1. Guruchni tayyorlashni boshlashdan oldin guruch bir necha marta sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlanishi kerak. Piyoz va sabzi yuvib tashlang. Ularni kichkina kublarga kesing. Sizga chuqur qoshiq yoki qozon kerak bo'ladi. O'simlik yog'ini qovurilgan idishga solib, uni isitib oling. Unga piyoz va sabzi solib, sariyog 'qo'shing. 2. Yog 'eriydi, hamma narsani aralashtiring va guruchni sabzavotli idishga soling. Tuz va ziravorlar bilan seping. 3. Qovurilgan idishni suv bilan to'ldiring. Suv shu qadar ko'p bo'lishi kerakki, guruch yuqoridan 1-1,5 sm gacha qoplanadi 4. Suvga yuvilgan va nopok sarimsoq boshini qo'shing. 5. Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping. Issiqlikni pasaytiring va oshini taxminan 25 daqiqa pishiring. Qopqoqni oching va tayyor palovni aralashtiring. Sarimsoq boshi bo'lishi kerak. Dentikulyarlarni cho'ktiring va plastmassa bilan bir necha dentikulyarni qo'ying.
Xizmat: 3-4