Qisqichbaqasimon sosli füme alabalık Penne Makaron dengiz mahsulotlari bilan bir qatorda krem bilan juda yaxshi birlashtiriladi. Bunday idish-tovoqlar his-tuyg'ularini tark etmasdan yaxshi to'yingan. O'rta Yer dengizi ta'mini his qilish uchun bu oddiy retsepti beradi. Penne yaxshi sifatni olish va ko'rsatmalarga muvofiq qat'iy qaynatish uchun muhimdir. Tuxumlangan alabalık pushti ikra bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:- Pirojnoe 150 grammdan iborat
- Olma go'shti 100 g
- Urug'siz zaytun 30 g
- Maydanoz yangi 5 g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Krem 100 ml
- Tuz 2 chimdik
- Italiya go'shtining aralashmasi 2 g
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- 1-qadam Asosiy mahsulotlarni tayyorlash: figurali makaron - penne, yog 'miqdori 20%, zaytun moyi, petrushka, sovuq shishgan alabalık va zaytun.
- 2-qadam Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq penni kiriting. Qovurilgan idishda, sarimsoqli qalampir bilan isitiladi zaytun moyi, 2 yarmiga bo'lingan. Sarimsoq oltin olganda, bu idishdan olib tashlang.
- 3-qadam Qalamni dumaloq bilan bitiring. Ayrim idishga taxminan 60 ml tuzli suv soling, unda makaron pishiriladi.
- 4-qadam Sarimsoq yog'i bilan skilletka krem, bir chimdik tuz va italyan go'shti aralashmasi qo'shing. Kremi bir oz qizdiring, qaynab ketmasin.
- 5-qadam Krem tayyor penne qo'shing va bir oz engil o'tlar bilan tajribali suv oldindan qoldiring. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Nozik tug'ralgan alabalıkları, yarmiga kesilgan zaytun va tug'ralgan petrushka qo'y. Issiqlikdan olib tashlang. Issiq xizmat qiling.