Oq fasollardan tayyorlangan salat Bu salat - ro'za vaqtida najot. Preparatni tayyorlash juda oson va uning foydalari juda uzoq vaqt davomida muhokama qilinishi mumkin. Masalan, ovqatlanish mutakabbirlari baklagiller sog'liq uchun eng foydali bo'lgan o'nta mahsulotdan biridir. Agar siz xom ashyoni tushirishni qo'llab-quvvatlasangiz, unda fasol siz kerak bo'lgan narsadir! Ushbu salatada oq loviya tomonidan "birinchi skripka" o'ynaydi. Oson hazm bo'ladigan protein, minerallar va aminokislotalarning bir nechta birikmasi bilan to'yingan. Bundan tashqari, fasol mis va sink jihatidan eng ko'p sabzavotlardan oshadi. Ushbu retseptda oddiy va oson ishlatiladigan konservalangan fasol ishlatilgan. Sotib olishdan oldin, eng kam natriy tarkibiga ega mahsulotni tanlab, teg tarkibini diqqat bilan o'rganing. Yaxshi ishlab chiqaruvchilarga afzallik berib, shisha idishlardagi himoya vositalarini sotib oling.
Tarkibi:- Oq fasol, 300 gr konserva
- Pomidor 3 dona.
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Zaytun moyi 20 ml
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Limon 0,25 dona.
- Rosemary quruq 1 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- Tuz 3 chimdik
- 1-qadam Bu salat uchun 3-4 ta pomidor, konserva oq fasol, sarimsoq, petrushka, limon, zaytun moyi, qora murch, tuz.
- 2-qadam Sarimsani katta halqalarga soling.
- 3-qadam Zaytun moyini qavrilgan idishda qizdiring va bibariyani sarimsoq bilan qo'shing. Ikki daqiqaga kam issiqlikda qizdirib oling, doimo sarimsoq va ziravorlarni aralashtiring. Qoping va yog'ni 30 daqiqaga qoldiring.
- 4-qadam Yog 'ilova qilinganida, sarimsoqni qaynatib oling va limonning to'rtdan bir qismini yog'ga qo'shing, qora qalampir va tuz qo'shing. Kiyimni aralashtiramiz.
- 5-qadam Pomidorlarni katta kublarga aylantiring.
- 6-qadam Maydanozni kesib oling.
- 7-qadam Chuqur idishda, konservalangan loviya (suyuqlikni to'kib tashlang), pomidor va maydanozni birlashtiring. Kiyimni to'kib tashlang va salatani yaxshi aralashtiring.
- 8-qadam Salatani 10-15 daqiqaga bering va stolga xizmat qiling.