Do'konlar do'konlari do'konlarida katta va turli xil oziq-ovqat mahsuloti tanlovi taqdim etiladi. Mazali taomlarni izlashda biz ko'pincha mahsulotning zararli xususiyatlarini bilishni unutamiz va bu noto'g'ri, chunki biz taomdan iborat emasmiz.
Ushbu materialda har kuni xarid qiladigan eng zararli mahsulotlar taqdim etiladi. Biroq, tanlov siznikidir - ularni iste'mol qilish yoki to'xtatish.
Kolbasa va sosiskalar
Go'sht mahsulotlarini reklama qilishda "100% tabiiy", "GMO o'z ichiga olmaydi" degan so'zlar doimo mavjud bo'lishiga qaramasdan, bizga aytilganidek, hamma narsa rangsiz emas. Ushbu mahsulotlarning 90 foizida haqiqiy go'sht yo'q va uning turiga turli xil chiqindilar qo'shiladi: teri, ezilgan suyaklar, qovurg'alar va hokazo va bu kalbasa va kolbasa chiqindilarining atigi 10%. Qolgan un, konservantlar va lazzat kuchaytirgichlari, kraxmal va boshqa qo'shimchalar olinadi. Bunday oziq-ovqat mahsuloti hazm qilish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin, shuningdek, homilador, emizikli va kichik bolalar uchun taqiqlanadi: zararli moddalar qalqonsimon bez, o't pufagi va nerv bilan muammolarga olib kelishi mumkin.
Gazlangan ichimliklar
Bizga soda- ni televizorga zararli ta'sir ko'rsatadigan va turli jurnallarda yozilgani haqida doimo gapiramiz, lekin kamchiliklar bu maslahatni jiddiy qabul qilishadi. Yoqimli lazzat va go'zal reklamaga qaramay, gazli ichimliklar tanamizga, hatto aksincha, hech qanday foyda keltirmaydi. Misol uchun, "Kola" ichimligida quyidagilar mavjud:
- Aspartam. Ushbu sintetik tatlandırıcı sening tashnalikni sindirishga ruxsat bermaydi, faqat ichishning yanada ko'proq istaklarini keltirib chiqaradi. Bu inson tanasi uchun xavfli: bu modda miya va jigar onkologiyasini rivojlanishiga hissa qo'shadi, nervlarni yomon ta'sir qiladi, ko'p sonli allergiya va uyqusizlikka sabab bo'ladi.
- Kofein. Bu modda qon bosimini oshirishi, uyqusizlikka olib kelishi, yurakni buzishi mumkin. Bundan tashqari, inson nerv tizimi uchun ham zararli.
- Fosfor kislotasi. U kaltsiyni tanadan olib tashlash va undagi kislotalik darajasini oshirishi mumkin.
Boshqa hissa moddalar bilan birgalikda, bu kompozitsion inson tanasini ichkaridan o'ldiradi.
Meva jeli, shakarlamalar, shokolad
Bu kichik va zararsiz, birinchi qarashda shirinliklar bunday qiyinchiliklarni keltirishi mumkin: karies, yaralar, diabet va hatto semizlik. Bu barcha lazzatlar ko'plab sun'iy ranglar, kislota regulyatorlari va tatlandırıcılar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bunday kompozitsion, shuningdek, o'sma kasalliklarining rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Haqiqat: agar siz mashhur "Barbarisk" ni tanlasangiz, u suv bilan biroz ho'l qilib, uni stolchangizga qo'ying, so'ngra bir necha soat ichida mato bo'yicha teshik paydo bo'ladi: kimyoviy moddalarning yuqori konsentratsiyasi tufayli bunday shakar ham plastikni eritishi mumkin. Bu oshqozonga qanday ta'sir qilishini aniqlash qiyin emas.
Ketchup, mayonez, boshqa soslar
Ketchupni yangi pomidordan tayyorlangan deb aytadigan odamlarga ishonmasligingiz kerak va mayonezda mahalliy tovuq tuxumlari mavjud. Aslida, ketchup tomat pastasiga asoslangan, mayonez esa o'rniga tuxum o'rniga sun'iy almashtiriladigan moddalar bilan almashtiriladi. Uning tarkibida turli xil soslar ko'p miqdordagi shakar yoki shakar o'rnini bosadigan, lazzat kuchaytirgichlari, sirka, trans moylari, konservantlar mavjud. Ushbu komponentlar oshqozon-ichak tizimiga salbiy ta'sir qiladi va foydali fermentlarni o'ldiradi, shuningdek diabet, allergiya va saraton paydo bo'lishiga sabab bo'ladi. Turli xil soslar va qo'shimchalarsiz iste'mol qilmasangiz, ularni uyda pishirish yaxshi bo'ladi, bu past sifatli mahsulotlardan foydalanish xavfini kamaytiradi.
Engil sho'rlangan ikra va selding
Bunday mahsulotlarning qisqa raf muddati bor va sharob yoki asatik mohiyatda emas, balki neftda saqlanishi kerak. Uzoq muddatli saqlash uchun, urotropin yoki E239, eritma qo'shiladi. Ushbu modda odamlarga juda salbiy ta'sir qiladi: buyraklar orqali o'tishi, oqsillarni denatürasyonunu (o'zgarishini) amalga formaldehit shakllanishi iborat. Bundan tashqari, urotropin saraton ko'rinishini keltirib chiqaradi. Agar siz bunday mahsulotlarni tez-tez ishlatsangiz, diareya yoki allergiyaga duch kelishingiz mumkin.