- Breadcrumbs - 20 gramm
- Oq non - 150 gramm
- Tuz - lazzatlanish
- Tuxum - 1 dona
- Champignons - 300 gramm
- Piyoz - 200 gramm
- O'simliklar yog'i - 40 mililitr
- Qora qalampir kukuni - - tatib ko'rish uchun
- Cho'chqa go'shti - 500 gramm
Sutdagi go'sht xamiri, piyoz va oq nondan biz to'ldiramiz. Natijada tuxum, tuz va qalampir qo'shamiz. Endi krujkalangan go'shtni to'g'ri yoğurmalıyız - qanchalik ko'p qilsak, yumshoq zrazy bo'ladi. Olingan to'ldiruvchilardan tekis kek hosil qilamiz, markazda o'simlik yog'i qo'ziqorinlaridagi bir oz qovuriladi. Biz zrazlarni shakllantiramiz, ularni non po'stida non qiladi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning panida qovurib oling, keyin issiqni kamaytiring, pishganicha bir necha daqiqa davomida qopqoq va go'sht bilan yoping. Zrazy tayyor!
Xizmat: 6-7