- Marinadlangan champignons - 250 gramm
- Lampochka - 1 dona
- Savzi - 1 dona
- Pepper Bulgarian green - 1/2 qism
- Pepper bolgar qizil - 1/2 qism
- Pepper bolgar sariq - 1/2 qism
- Tuzlangan bodring - 1 dona
- Yangi bodring - 1 dona
- Dereot - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Limon suvi - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Konservalangan shampignons bilan salat tayyorlash uchun: 1. Agar qo'ziqorin katta bo'lsa, ularni yarmini kesib tashlang. Kichik bo'lsa, qoldiring. 2. Piyozni yupqa yarim doira ichiga solib, salqin bilan serpin va uni qo'lingiz bilan aralashtiring. To'kilgan sharbatlar drenaj qilinadi va piyoz sovuq suv oqimi ostida tuzdan yuviladi. 3. Sabzalar yarim pishgan va ingichka chiziqlar bilan kesilgangacha suvda qaynatiladi. 4. Iplarning ingichka chiziqlariga soling va kesing. Bodring ham nozik chiziqlar bilan kesilgan. Dereotu kesilgan. 5. Salat pallasida barcha ingredientlarni - qo'ziqorinni, piyozni, sabzi, qalampir, bodring, arpabodiyon, zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampirni aralashtiring. Champignons bilan tayyorlangan salat tayyor tayyorlangan. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 4