- Bug'doy uni - 320 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
Blenderning kosasiga yog', un va tuz qo'shiladi. Yaxshi nozik matolarning mustahkamligiga e'tibor bering. Unga issiq suv (taxminan 220 ml) qo'shing va xamir qoldik. Xamir sizning qo'lingizga yopishib turgunga qadar yog 'ichiga juda uzoq vaqt, taxminan 7-9 minut o'tadi. Xamirni kichik to'plarga aylantiring - belgilangan miqdordagi tarkibiy qismlardan 8 to'p topasiz. Bu to'pni sochiq bilan yopib qo'ying va 10 daqiqada turing, so'ngra har bir to'p juda nozik tarzda siljishi kerak - deyarli shaffof bo'lish kerak. Shunday qilib, pirojniyni aylantirib olishga harakat qiling. Har bir pancake navbat bilan iliq quruq pan va qovurdama qo'ydi. Kek qaynab keta boshlagach, uni o'girib, boshqa tomonga tortib oling. Boshqa tomondan biroz qizarib pishgan pirojnoe - va har bir narsa, tortilla tayyor :) Shu tarzda, barcha keklarni qavrilgan va ularni krep kabi bir qoziq qo'shing. Tortillalar mo'ljallangan joyda foydalanishga tayyor :)
Xizmat: 8-10