Bodom - turli xil yong'oq, ajoyib ta'mi sifati ko'plab foydali davolovchi xususiyatlar bilan to'ldiriladi. Ushbu oziq-ovqat noyobdir. Bizning normal faoliyatimiz uchun tanamiz uchun kerakli elementlardan iborat. Ushbu ro'yxatda to'yinmagan yog'lar, minerallar, vitaminlar, sog'liq uchun muhim bo'lgan yog'li ko'p to'yinmagan kislotalar mavjud.
Ilmiy izlanishlar shuni ko'rsatdiki, bu nonning foydali xususiyatlari, uning funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan oshqozon-ichak trakti ustida kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarida muntazam ravishda bodomdan foydalanish roumingning jiddiy kasalliklaridan qochishga yordam beradi.
Tibbiy bodom donalari farovonlik va sog'likni saqlash jarayonida muhim rol o'ynaydigan katta miqdordagi tabiiy antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Masalan, antioksidantlarning saraton hujayralarining shakllanishiga va o'sishiga yo'l qo'ymaslik qobiliyatini eslatib o'tish mumkin. Ularda ularning malign tarkibida va saraton o'smalarining ko'plab turlari samaradorligi tasdiqlanadi. Bundan tashqari, tabiiy antioksidantlar yoshartiruvchi ta'sirga ega. Ular to'qimalarning hujayralarida erkin radikallar faolligini kamaytiradi, hujayralar oksidlanishini sekinlashtiradi. Kosmetologiya va muqobil tibbiyot bodom va ekstraktlarni shifobaxsh va yoshartiruvchi ta'sirlarni ishlab chiqarishga qodirligini yuqori baholaydi va ishlatadi.
Nonning foydali xususiyatlaridan tibbiy maqsadlar uchun, bodom tomoq og'rig'i, yo'talish, nafas qisilishi va yuqori nafas yo'llarining boshqa kasalliklari uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu no'xta analjezik, antikonvülsan, ekspektoran va yumuşatıcı xususiyatlarga ega. Almond oshqozon-ichak shilliq qavatini olib tashlash, oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati, gastrit og'rig'i bilan yordam beradi. Oziq-ovqat mahsulotlarida bodomni muntazam ravishda va oqilona miqdorda iste'mol qilish organizmdagi normal metabolik jarayonlarni ta'minlaydi, xolesterolning qon darajasini pasayishiga olib keladi. U ortiqcha kilogramm va semirib ketishning oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.
Olimlarning tadqiqotlari natijasida yong'oq nonlari tarkibida mavjud bo'lgan ozuqalar yaxshi ko'rish qobiliyatiga ega ekanligi aniqlandi. Ba'zi boshqa yong'oqlar singari bodom miyaning faoliyatini takomillashtirish, qarishini oldini olish va qarilik demensiya, Altsgeymer kasalligi va boshqa degenerativ kasalliklarni rivojlanish xavfini kamaytirish qobiliyatiga ega.
Demak, yong'oqni iste'mol qilishga ehtiyoj seziladi, ammo normaga sodiq qoladi. Mutaxassislar, diyetisyenler bilan bir kundan ortiq ovqat emas, balki bir kunda ikki bodom tanovul qilish kerakligini ta'kidlaydilar. Achchiq bodomda qondagi shakarga aylanadigan glikozid amigdalin mavjud. Shuningdek, benzaldegid va vodorod siyanid o'z ichiga oladi. Shuning uchun achchiq bodomlarni maxsus davolashsiz iste'mol qilish mumkin emas. Hech qanday holatda bolalarga achchiq bodom bermang. O'ldirish dozasi: bolalar uchun - 10 dona, kattalar uchun - 50.