- to'ng'izsiz hindiston yong'og'i yong'og'i - 1/4 kubok
- non uchqunlari - 3/4 chashka
- Bug'doy uni - 1/4 chashka
- tuxum oqi - 3 ta
- Hindiston yong'og'i ekstrakti - 1 choy qoshiq
- siqilgan o'rta qisqichbaqalar - 240 gram (taxminan 21-25 qisqichbaqalar)
- yangi ananas - 1 stakan
- silantro to'plami - 1/2 qism (taxminan 1/3 chashka)
- Sriracha sous - 1/2 choy qoshiq
1. Mikroto'lqinli pechni 230 daraja oldindan qizdiring. Barmoqni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, pergament qog'ozga soling, chetga qo'ying. Unni kichik idishlarga soling. O'rta qoshiqda tuxum oqi ko'pikka aylanadi. 1 ta choy qoshiq hindiston yong'og'i ekstrakti bilan oqsillarni aralashtiramiz. Tuxumlangan hindistonning hindiston yong'og'i yong'og'ini mayda idishdagi non bilan yoping. 2. Ortiqchani silkitib, undagi qisqichbaqani rostlang. 3. Tuxum oqlarini qisqichbaqalarni oqsil massasi bilan bir xilda qoplash uchun quyib oling. Keyin kokos aralashmasidan butun qisqichbaqani aylantiring. 4. Tovuq va qalampir bilan mo'l-ko'l meva va mavsum ustiga qisqichbaqalar joylashtiring. 5. Tandirda oltin va qarsillab, taxminan 8-10 daqiqaga qadar pishiriqdagi qisqichbaqalarni pishiring. 6. Shu bilan birga, blenderda kesilgan ananas, chopilgan shilantro va Sriracha sosini bir hil tutarlılığa chop eting. Salsa juda qalin bo'lsa, bir oz suv qo'shing. Tuz va qalampir salsa bilan mavsum. 7. Ananas salsa bilan qisqichbaqalar uchun xizmat qiling.
Servinglar: 4