Qora choy.
Dunyodagi eng foydali va mashhur choylardan biri qora choy. Barcha qit'alarda, kunduzi yoki kechasi istalgan paytda mast bo'ladi. Amerikalik va ingliz olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qora choy juda foydali, yurak-qon tomir tizimiga, qon aylanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qora choy antioksidantlar soni bo'yicha yashil choydan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Aytgancha, qora choy yashil choy, ular faqat yig'ish va saqlashning boshqa yo'llariga egadirlar. Maxsus qayta ishlash va saqlash natijasida qora choy nafaqat rangi, balki uning ta'mini ham o'zgartiradi. Qora choy Yevropaning eng mashhur ichimliklaridan biridir. Bundan tashqari, qora choy ko'plab ichimliklar uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Bugungi kunda turli ishlab chiqaruvchilar o'zlarini chanqovni tozalab olishlari uchun taklif qilmoqdalar. Ko'plab tadqiqotlar natijasida qora choyning quyidagi foydali xususiyatlari aniqlandi.
Qora choy ranglari va tetiklantiruvchi narsalar. Qora choy saratonning yaxshi oldini olish. Olimlar qora choy ko'krak, ichak va oshqozon saratoni xavfini kamaytirishi mumkin deb hisoblaydilar. Bu qora choyning saraton hujayralarini blokirovka qilishiga yordam beruvchi TF-2 noyob moddasi mavjudligi bilan bog'liq. Qora choy ortiqcha vaznga qarshi kurashish uchun mukammal vositadir, immunitetni oshirish va kuchaytirishga yordam beradi. Butun dunyodagi olimlar, har kuni to'rt chashka choy ichsangiz, yurak-qon tomir tizimining ishlashini yaxshilashingiz mumkin. Qora choy qon pıhtılaşma ehtimolini pasaytiradi. Qora choy viruslar bilan to'qnashadi, organizmda diareya, sistit, gerpes, pnevmoniya va boshqa teri kasalliklariga olib keladigan mikroblarni o'ldirishga qodir (bu shuningdek, yashil choyga tegishli). Qora choy xolesterolni tushirish xususiyatiga ega. Va bu noyob va shifobaxsh xususiyatlar kichik quritilgan barglarda saqlanadi. Shunday qilib, savolga javob berishda: yashil, qora va o'simlik choyning foydali xususiyatlari, qora choyning foydali xususiyatlarini aniqladik.
Yashil choy
Biroq qora choydan farqli ravishda yashil choy Sharqda ham mashhur. Yashil choy antioksidlovchilarning eng taniqli va mashhur tabiiy manbalaridan biridir, bu bizning tanamiz normal faoliyat uchun kerak. Shunday qilib, keling, yashil choy qanchalik foydali ekanini tushunaylik. U qora choy kabi, o'z ichiga olgan polifenollar tufayli saraton xavfini kamaytiradi. Ular mukammal antioksidantlardir, ular miyaning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, polifenollar E yoki C vitaminlariga nisbatan erkin radikallarga qarshi kurashishda juda yaxshi. Yashil choy saraton kasalligiga qarshi kurashishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, ayniqsa chekuvchilar va o'pka muammolari. Yashil choy qondagi xolesterin darajasini yuqori darajada pasaytiradi, yurak-qon tomir tizimiga g'amxo'rlik qiladi. Yashil choyda topilgan antioksidlovchi arteriyalarda xolesterinni kamaytiradi, bu esa ateroskleroz xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Yashil choy qon bosimini kamaytirishga yordam beradi, shuningdek, bizning oshqozonimiz tomonidan ishlab chiqariladigan angiotensinni bloklaydi. Bu yashil choyning noyob imkoniyati tufayli, yurak-qon tomir kasalliklari xavfi kamayib, bosim pasayib, tananing umumiy holati yaxshilanadi. Yashil choy tishimizga foydali ta'sir ko'rsatadi, ularni yo'q qilishdan himoya qiladi. Biz hammamiz bilamizki, og'izda millionlab mikroblar yashaydi, ular bizning tishlarni har kuni yo'q qiladi, shuning uchun yashil choy og'zida yashaydigan bakteriya va streptokokklarni yo'q qilish uchun noyob imkoniyatga ega. Karieslarning rivojlanishini oldini oladi, tish go'shti kasalliklarida foydalidir, qon ketish bilan kurashishga yordam beradi. Yashil choy turli xil viruslarni yo'q qilish uchun ajoyib vositadir. Yashil choy qon shakarini kamaytiradi, Virusli gepatit bilan ham mashhur bo'lgan viruslar va bakteriyalarga qarshi kurashadi. Yashil choy antibakterial ichimlikni, tabiiy antiseptikni tashkil qiluvchi moddalarni o'z ichiga oladi. Ko'rib turganingizdek, yashil choy foydali elementlar va moddalar omboridir. Agar kuniga bir necha chashka yashil choy ichsa, sog'lig'ingiz, sog'liq va baxt-saodatingiz kafolatlanadi. Bu savolga yana bir javob: yashil, qora va o'simlik choyning foydali xususiyatlari.
Oolong Choy.
Yuqorida aytib o'tganimdek, odatdagidek qora va yashil choydan tashqari dunyoda mashhur bo'lgan dunyoda juda ko'p choy bor. Ushbu choylardan biri Oolong choyidir. Sharq xalqiga eng yaxshi ma'lum bo'lgan G'arb dunyosi bu sharob bilan tanishib, uning foydali xususiyatlarini o'rganishga kirishdi. Shunday qilib, Oolong choyi ba'zan Wu Long deb ataladi. Oolong choyining o'simliklari jahonga mashhur choylarning homiladorligi hisoblangan Camelia turiga kirib kelgan. Oolong choyi qora yoki yashil choyga tegishli emas, u yig'ish va saqlash vaqtida olib boriladigan fermentatsiya bosqichi tufayli o'rtada. Shuni ta'kidlash kerakki, noto'g'ri fermentatsiya jarayoniga uchragan Oolong choyi yashil choy bilan bir xil ta'mga ega. Har qanday holatda, juda o'xshash, lekin u yashil choy kabi o't bilan bir xil ta'mga ega emas. Oolong choyi qora jigarrang rangga ega, uni ishlab chiqarish jarayoni tugagandan so'ng darhol iste'mol qilish mumkin, u qarishni talab qilmaydi. Ammo sizda zaif bir oshqozon bo'lsa, bu choy ichishdan oldin biroz kutib turish tavsiya etiladi, shuning uchun Oolong choyi qorinni hazm qilish uchun osonroq bo'ladi. Oolong choyi shifobaxsh va foydali xususiyatlarida yashil choyga juda o'xshash. Butun dunyoda, Oolong choyidagi termal oksidlanish darajasi ko'k choydan ancha past bo'lsa ham, bu bizning tanamiz uchun eng foydali biri deb hisoblanadigan bu choy. Shunday qilib, Oolong choyining foydali xususiyatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi: Oolong choyi ortiqcha yog 'yoqish uchun yordam beradi; yurak kasalliklariga qarshi kurashishda yordam beradi; qonda xolesterinni kamaytiradi; immunitet tizimini rag'batlantiradi va kuchaytiradi; oshqozon tizimini normallashtiradi; tish va g'unajin muammolari bilan kurashish; osteoporoz rivojlanishiga qarshi kurashishda yordam beradi, suyaklarni mustahkamlaydi. Shunday qilib, bizning mamlakatda qora choy va yashil choy hali ham mashhur bo'lsa-da, yosh avlodning ko'payib borayotgani boshqa choylarning navlari bilan kamroq va badanimiz uchun foydali bo'lishi mumkin.
Choy Pu Er.
Pu Er choyi foydali bo'lganligi bir necha asrlar mobaynida ma'lum bo'lgan. Bu noyob ichim bizning xazm qilish tizimimizdagi ishlarga yordam beradi, xolesterolni pasaytiradi, yaxshi sog'lik beradi va uzoq yillar davomida o'z hissasini qo'shadi. Choy Pu Er, tanamizni energiya bilan to'ldiradi, uni zarur elementlar bilan to'ldiradi. Ushbu ichimlik Orolong choyining bir turi. Pu Xer nomi Xitoyda o'sib chiqqan viloyat nomi bilan ushbu choy ichimiga ega bo'ldi. Yunnan viloyatida eng yaxshi choy turi Pu Er ishlab chiqariladi. Choy Pu Er - eng xilma-xil turlar. Misol uchun, bu choyning ayrim navlari hali ham xom ashyoni yig'ib olinadi, ya'ni darhol sotiladi, ya'ni. ular fermantatsiya jarayonidan oxirigacha ketmasliklari mumkin. Boshqa tomondan, Pu er choyining boshqa navlari fermentatsiya jarayonini yakunlash uchun etarli vaqtga ega. Ular yashildan ko'ra qora choyga o'xshagan Pu Er choyining etuk navlari. Bu Pu Er choyi bo'lib, u ko'proq qadrlanadi. Shunday qilib, Pu Erning foydali xususiyatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi: choy Pu Er ovqat hazm qilish tizimini normallantiradi; Qon aylanishini normallashtiradi; ortiqcha vaznga qarshi kurashishga yordam beradi; toksinlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi; xolesterolni kamaytiradi; tanaga tiklovchi ta'sir ko'rsatadi; saraton hujayralari rivojlanishiga qarshi kurashadi; Turli xil manbalar og'rig'iga dosh berishga yordam beradi.
Ginseng choyi.
Ehtimol, sizning har biringiz kamida bir marta ginsengdan choyning foydali xususiyatlarini eshitishgan. Ehtimol, sizlarning har biringiz buni sinab ko'rmagan bo'lishi mumkin, ammo men eshitgan narsalar aniq. Ginseng choyi ma'lum bo'lgan barcha choylardan eng yaxshi choy choyi hisoblanadi, lekin ularning bo'yoq xususiyatlaridan tashqari, boshqa foydali xususiyatlarga ega: bu miya faoliyatini yaxshilaydi; xotirani yaxshilaydi, reaktsiyani tezlashtiradi; stressga qarshi kurashishga yordam beradi; organizmning bakteriya va viruslarga qarshi immunitetini va qarshiligini oshiradi. Shunday qilib, savolga javob berishda: yashil, qora va o'simlik choyning foydali xususiyatlari, biz tanamiz uchun kamroq foydali bo'lgan boshqa choylarni topishimiz mumkin.
Oq choy.
Oq choy ko'p o'tmishda insoniyat tarixida paydo bo'ldi. Ma'lum bo'lishicha, oq choy umuman fermentatsiya bosqichidan o'tib ketmaydi, bu bizning tanamiz uchun eng foydali hisoblanadi. U yashil choydan ko'ra ko'proq foydali moddalar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Aslida oq choy barglari juda tez quriydi, bu esa uni antioksidantlar va foydali moddalar bilan to'yingan qiladi. Oq choy hali o'sib chiqmagan butaning yuqori barglari bo'lib, shuning uchun demlendi davrida nozik gullar aromasini ochadi. Oq choyning foydali xususiyatlari quyidagilardir: oq choy yurak-qon tomir tizimi kasalliklariga qarshi; arterial bosimni pasaytiradi, arteriyalarning faoliyatini yaxshilaydi; suyaklarni mustahkamlaydi; xolesterolni kamaytiradi; antioksidantlarning yuqori miqdori tufayli erkin radikallarga qarshi kurashishga yordam beradi.
Rooibos choyi.
Rooibos choyi, shuningdek, oq choy kabi, dunyoda juda qadimdan ma'lum. Buni bosh og'rig'i, uyqusizlik, depressiya, asab, asabiy kasallik va asab tizimining boshqa kasalliklari bilan og'riganlarga ichish tavsiya etiladi. Haqiqatan ham, Rooibos choyi kofeinni o'z ichiga olmaydi, u odamda tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Roibush choyining tarkibi tabiiy spazmolitik preparatlarni o'z ichiga oladi, bu bilan siz bolalarda og'riqli hislar bilan, oshqozonda kolik bilan kurashishingiz mumkin. Rooibos choyi stakanida kunlik, kaltsiy va ftoridli norma, ya'ni suyaklarni mustahkamlash uchun tanamizning normal ishlashi uchun eng zarur elementlar mavjud. Bundan tashqari, Roibush choyi bizning teri uchun juda foydali bo'lgan sinkni va asab sistemasining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadigan magniyni o'z ichiga oladi. Roybush choyi muammoli teriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yallig'lanishni bartaraf qiladi, ekzemaga qarshi kurashishga yordam beradi, qizarish va qichishishni bartaraf etadi. Rooibosch choyi yagona ichimlikdir. Ertalab u quvvati keladi, kun davomida energiya olishga yordam beradi, va kechqurun bo'shashib qoladi, uxlab qolishga yordam beradi.
Choy o'simliklari.
O'simlik choylari turli xil choylardan iborat. Katta miqdordagi o'simlik choyi mavjud. Bu choy, romashka, yasemin, zanjabil, ohak, reyhan va boshqa dorivor o'simliklardan tayyorlanadi. Cho'chqa choyi ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi, ammo, barcha davolanishlarda bo'lgani kabi, choy ichimligini suiiste'mol qilmang, ko'rsatmalarni diqqat bilan o'rganib chiqing va unga rioya qiling. Agar bizning qora, yashil, oq choylar bizning ta'mi uchun yoqimli bo'lsa, u holda o'simlik choylari kasalliklarni davolash uchun ko'proqdir, shuning uchun ularni to'g'ri pishirishni qanday qilib yaxshilab kuzatib borish muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, savolga javob berishda: yashil, qora va o'simlik choyning foydali xususiyatlari, biz birinchi ikkita savolga, hatto biroz ko'proq javoblarga ega bo'ldik, endi endi o'simlik choyi haqida ko'proq ma'lumot berish vaqti keldi. Aslida, o'simlik choyi foydalanish uchun maxsus ko'rsatmalarga ega, shuning uchun ularni noto'g'ri ishlatish kerak emas. Shunday qilib, keling, turli o'simlik choylarning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqaylik.
Chamomil choyi.
Chamomil choyi deyarli hamma uchun yagona davo sifatida ko'pchilikka ma'lum. Ravshilar choyi turli kasalliklarning oldini olish uchun tibbiyotda keng qo'llaniladi. Hatto qadimgi Misrda firon va taxminan odamlar ko'plab kasalliklarni davolash uchun romashka choyidan foydalanganlar. Xushbo'y choyning foydali xususiyatlari qanday? Bu bizning tanamiz uchun juda foydalidir? Ravvondagi choyning foydali xususiyatlari: romashka choyi immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi; asabiy taranglik bilan kurashishga yordam beradi; ichak faoliyatini yaxshilaydi; menstrüel va mushak og'rig'ini osonlashtiradi; orqada og'riqni yo'qotadi; Revmatik xurujlarda og'riqni yo'qotadi; jigar funktsiyasini normallashtiradi; koliklarni olib tashlash uchun yangi tug'ilgan chaqaloqlarga mos keladi. Buyrak choyining mavjud foydalariga qo'shimcha ravishda, romashka choyi deyarli hech qanday yon ta'sirga ega emasligini ta'kidlash lozim. Biroq, alohida choralar ko'rilishi lozim. Shunday qilib, romashka choyi ko'p miqdordagi homiladorlarni ichish uchun tavsiya etilmaydi, spirtli ichimlik va sedativ moddalar bilan birga romashka choyi ichmaydi. Juda kam hollarda romashka choyi allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Qonni suyultiradigan boshqa vositalar bilan bir vaqtda ichish kerak emas. Bundan tashqari, romashka choyi qizlarga ko'p miqdorda berilmasligi kerak, chunki ularning tanasida reproduktiv funktsiyaga ta'sir qiladigan o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, romashka choyini tayyorlashdan oldin, turli xastaliklar yuzaga kelgan hollarda, tavsiyalar bo'yicha qutidagi ta'rifni diqqat bilan o'qib chiqing. Xamirturush choyini qabul qilish paytida siz tavsiyalarni qat'iy bajarish kerakligini eslang va ikki hafta ichida tanaffus qiling. Hammayoqni choyi dorivor choy.
Yasmina choyi.
Odatda, toza shaklda yasemin choyi yo'q. Odatda qora yoki yashil choyga qo'shimcha sifatida mast bo'ladi. Natijada, jasmin choyining foydali xususiyatlari qanday choy bilan aralashtirilganligiga bog'liq. Har qanday holatda, yasemin choyi quyidagi foydali xususiyatlarga ega: yasmina choyi bizga yaxshi sog'liq beradi; saraton hujayralari rivojlanishini oldini oladi; yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish; insulin ishlab chiqarishni tartibga soladi; sedativ xususiyatlarga ega; ortiqcha vazn bilan kurashish; mikroblar va viruslarga qarshi kurashadi. Jasmin choyi toza shaklda deyarli hech qachon foydalanilmayotganligi sababli, undan nojo'ya ta'sirlar mavjud emas.
Yalpiz choyi.
Yalpiz choyi bu xushbo'y o'simlikning quritilgan barglaridan tayyorlanadi. Yangi quritilgan mayda choy ham sovuq, ham issiq havo uchun ideal. Yong'oq choyi kofeinni o'z ichiga olmaydi, u asab tizimida tasalli va tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Yong'oqdan choyning foydali xususiyatlari quyidagi xususiyatlarga ega: qusish va ko'ngil aynishini bartaraf qiladi; oshqozon-ichak tizimini yaxshilaydi; gazni qazib olish jarayonini nazorat qilishga yordam beradi; mukozal kolitni bartaraf qiladi; o't toshlari bilan janglar; herpes ehtimolini pasaytiradi; turli xil og'riqlar og'rig'iga sabab bo'ladi; immunitetni oshiradi, organizmning bakteriyalarga qarshiligini oshiradi; stress bilan kurashish, depressiya; nafasni tozalaydi. Biroq, yong'oq choyi kuniga 2 marta ortiq ichish tavsiya qilinmaydi. Yong'oqdan choyni suiiste'mol qilmasangiz, unda siz biron-bir yon ta'sir ko'rmaysiz. Shunday qilib, savolga javob berishda: yashil, qora va o'simlik choyning foydali xususiyatlari biz so'nggi bor va turli o'simlik choy damlab foydali xususiyatlarini ochib berdik.
Yashil mintadan qilingan choy.
Yashil mintadan qilingan choy butun dunyoda ko'p asrlar davomida ichimlik ichardi. Choyning foydali xususiyatlari to'g'risida yashil yalpizdan hamma xabardor: yashil nanodan tayyorlangan choy oshqozonda hazmsizlik bilan kurashishga yordam beradi; ko'ngil aynish bilan kurashish; oshqozon og'rig'i sindromini mukammal tarzda yo'q qiladi; yo'talni yengillashtiradi.
Melissa choyi.
Melissa choyi kamdan-kam holatlarda sof shaklda ichiladi, u eng yaxshi ta'sirga erishish uchun odatda boshqa o'simliklar bilan aralashadi. Shunday qilib, yong'oq bilan aralashtirilgan melissa choyi oshqozon, valerian bilan aralashtirilgan melissa choyi bilan bog'liq muammolarga yordam beradi - asab kasalliklariga qarshi kurashishda yordam beradi. Bundan tashqari, melissa choyi foydali xususiyatlarga ega: u uyqusizlik bilan kurashadi; miyaning ishini yaxshilaydi; sedativ xususiyatlarga ega; kayfiyatni yaxshilaydi va yaxshilaydi; gazni hosil qiladi. Shunga qaramay, melissa choyini emizish va homilador ayollar uchun ichish tavsiya qilinmaydi. 5 oydan ortiq bolalarga qorin og'rig'ini engillatish uchun melissa choyi berilishi mumkin.
Zanjabil choyi
Zanjabil choyi eng mashhur Xitoyda. Bu yerda 2500 yildan buyon Xitoy shifokorlari va o'simlik shifokorlari turli kasalliklarga qarshi zanjabil choyidan foydalanadilar. Shunday qilib, zanjabil choyining foydali xossalariga quyidagilar kiradi: zanjabil choyi yallig'lanish jarayonlari bilan kurashadi; bosh aylanishi va ko'ngil aynishini bartaraf qiladi; transportda silkinayotganlar bilan kurashishga yordam beradi; ichak faoliyatini yaxshilaydi; boshqa turdagi og'riqlar bilan kurashishga yordam beradi; sovuqlarga qarshi kurashadi. Zanjabil choyi uyda tayyorlash oson. Sizga zaytun ildizidan zaytunning ildizi kerak bo'ladi, ular mayda tug'ralgan bo'lishi kerak yoki siz zanjabilning ildizidan chang sotib olsangiz bo'ladi. Zanjabil choyini ikkita shaklda pishirish mumkin. Birinchidan: tayyorlangan zanjabilni chovgumga qo'ying, qaynoq suv quying va 10 daqiqa davomida turing. Ikkinchisi: zanjabilni qaynoq suvga tashlang, 10 daqiqada olovda qoldiring, so'ngra 5 daqiqa kutib turing, zanjabil choyi esa tayyor.
Shunday qilib, juda keng savol: yashil, qora va o'simlik choyi foydalari tugaydi. Biz o'simliklarni o'z ichiga olgan ko'plab choylarning foydali xususiyatlarini aniqladik. O'simlik choylari turli xil o'simliklardan tayyorlanadi, ammo bu, avvalo, to'g'ri va ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak bo'lgan dori ekanligini unutmaslik kerak. O'simlik choylarini suiiste'mol qilmang, aks holda siz teskari ta'sirni olishingiz mumkin. Sog 'bo'ling!