Har kuni yangi yilga yaqinlashamiz. Ma'lumki, keyingi 2013 yil Qoradengiz yiliga aylangan. Ushbu uzoq kutilgan qishki dam olish har qanday styuardessa uchun ajoyib stolga duch keladi. Buning uchun menyu menyusi va noyob bir narsa qilish uchun harakat qilish. Kelgusi yil ishonchli tarzda o'tish uchun, astrologlar stolni biron bir mazmunga ega bo'lgan yoki ilonning ramziyligiga yaqin bo'lgan taomlarni to'ldirishga qat'iy maslahat berishadi.
Ushbu Yangi yil (mutaxassislar tavsiyasi bo'yicha) asosiy skeyp baliq ovqatlar yoki o'yin ovqatlar bo'lishi kerak.
Men ilon salatini qilmayman, lekin "Snake" deb nomlanuvchi mazali salatni taklif qilmoqchiman. Bu salat ilon bo'lib xizmat qiladi va, albatta, faqat asosiy taomga aylanib qolmaydi, balki bayramona Yangi yil stolining haqiqiy bezaklari ham bo'ladi.
"Snake" salatasi juda mazali taom va haqiqiy asarga o'xshaydi. Undan retsept va fotosuratlar biroz pastroq bo'ladi. Bu salat juda yaxshi, hatto taom uchun achinarli, lekin bajarilishi kerak bo'lgan hech narsa yo'q - bu sizning qarindoshlaringiz va mehmonlaringizning diqqatini o'ziga jalb qiladi. Shu sababli, u sizning dastlabki davolanishlar orasida yeyiladi, shuning uchun siz tezda tuzalish uchun vaqt topolmaysiz ... Bunday salat "Yil" faqatgina Yangi yil stolida emas, balki har qanday bayramda qo'l keladi.
3-qadam. Piyoz marinadlangan bo'lsa. Vaqtni sarflamaymiz va boshqa tarkibiy qismlarni tayyorlashni boshlaymiz. Birinchidan, tovuq filesi kesib, olma, oldindan pishirilgan tuxum va erigan pishloq shingiliga o'taylik. Kattaroq qulaylik uchun, o'rta yoki katta hajmli graterni ishlatish eng yaxshisidir. Yong'oqni unutmang, chunki juda yaqin orada ularga kerak bo'ladi. Biz ularni tozalagandan tozalaymiz va keyin ularni qovog'ini yoki ingichka qilib kesing.
4-qadam. Barcha tayyorlangan mahsulotlar (yong'oqdan tashqari) bir piyola ichiga aralashtiriladi va aralashtiriladi, mayonez bilan salat kiyib, ta'mga tuz qo'shiladi.
5-qadam. Tayyorlangan massani katta idishdagi qoshiq bilan diqqat bilan yoyib chiqing. So'ng qo'llarini qaynatilgan yoki toza suv bilan namlaydi va nam qo'llar bilan salatni ilonning shakliga mos keladigan idishda yoyamiz. Buzilgan yong'oq hisobidan, ilonning tanasi ilonning haqiqiy qiyofasiga yaqinroq bo'lgan "tabiiy" ko'rinishga ega bo'ladi. Agar siz tasavvur qilishda ilon yashil rangga ega bo'lsa, yong'oqlarni tuzlangan bodringlar bilan almashtirishi mumkin. Buni yupqa bo'laklarga kesib, tarozi shaklida yoyib yuboring. Biz pomidor va no'xat uchun Ko'p miqdorda ko'rinish uchun no'xotni bir necha qatorga qo'ydim. Bundan tashqari, bu naqsh yashil rangli tovoqqa qo'shildi va ilonni laganga ajratish uchun men uni qo'ydim Uning pomidorlari pomidoridan kesilgan va u tojni kesib tashladi, shuning uchun stoldagi ilon Yangi yil stolining haqiqiy malikasi kabi his qila boshladi.
Sizning salatingiz ilonga qanday o'xshaydi, bu sizga tegishli.
Ehtimol, siz yana bir fikrga ega bo'lasiz va siz "ilon" salatini yanada qiziqarli va o'ziga xos tarzda bezab turasiz. Shuni unutmangki, har birimizda haqiqiy ijodkor yashaydi. Ushbu salatni tayyorlashingiz bilan mehmonlarni mazali taom bilan nafaqat qoniqtirishingiz, balki sizning dizaynerlaringiz kabi qobiliyatlarini ham namoyish etishingiz mumkin. Siz o'zingiz kerak bo'lgan hamma narsani bezashingiz mumkin va, albatta, har bir uy bekasining shaxsiy retsepti borligini unutmang.
Sizga yoqimli tuyadi va ijodiy ilhom tilayman. Baxtli taom tayyorlash va bayram mazali kayfiyat!