- Pishiriq uchi - 3ta kupe
- Shakar - 1,5 stakan
- Yog '- 110 gram
- Krem pishloq - 800 gram
- Tuxum - 4 dona
- Un - 3-rasm. qoshiq
- Sut - 1/4 kubok
- Limon zarralari - 1 st. qoshiq
- Vanilin - 1 choy qoshiq
- BlackBerry 200 Grams
- Raspberry - 200 gramm
- Anor urug'lari - 200 gramm
- Suv - 2 ta element. qoshiq
Kuke parchalari, eritilgan sariyog 'va shakarning to'rtdan bir qismi bir blender bilan homogenlikka chalinadi. Olingan massa pishirish uchun mog'orning pastki qismiga zich qadoqlangan. Forma muzlatgichga tushiriladi, biz hali ham meva bilan shug'ullanmoqdamiz. Qolgan shakar, un va krem pishloq, biz bir piyola ichiga qo'ydi. 2-3 daqiqa davomida urting, so'ngra 4 ta tuxum, sut, limon loviya va vanillin qo'shing, so'ng silliqroq bo'lgunga qadar yana 2-3 daqiqa chayqatib turing. Bu pishloq lazzati uchun chiroyli kremni to'ldiradi. Formani muzlatgichdan olib, uni ichiga to'kib tashlang va kremni to'ldirishni teng ravishda taqsimlaymiz. Biz o'choqqa soldik. 175 daraja 15 daqiqa davomida pishirib, so'ngra haroratni 120 darajaga kamaytiring va yana 30 daqiqa pishiring. Keyin o'choqdan chiqarib, sovutib, muzlatgichga qo'yamiz. Biz qozon, anor, qolgan shakar va suvga joylashtirdik. Biz o'rtacha olovni qo'ydik va berry aralashmasi qalinlashguncha taxminan 15 daqiqa davomida pishirib beramiz. Muzlatilgan cheesecake biz yuqoridan sovutilgan berry to'lg'azish to'kib tashlang. Bir tekis taqsimlang - va hamma narsa, cheesecake tayyor!
Xizmat: 6-8