- Kartoshka - 1,5 kilogramm
- Sabzavot aralashmasi (muzlatilgan), qadoq - 1 ta
- Champignons (muzlatilgan), paket - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq, ko'katlar - ta'mi uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Sabzavot yog'i - ta'mga
1. Kartoshkani pishiring. Kartoshkani qaynatganda suvga ozgina maydalangan savzi qo'shsangiz, kartoshka yoqimli oltin rangga ega bo'ladi. 2. Kartoshka pishganida, bulonning yarmini birlashtiring. Piyozli kartoshkani joylashtiring. 3. Qovurilgan idish ichida o'simlik yog'ini qizdirib, piyoz, sabzi, sabzavot va qo'ziqorinni qizdiring. Urug'li sarimsoqni qo'shing, nozik ko'katlarga tug'ralgan va bir necha daqiqadan so'ng chiqarib oling. 4. Pishiradigan mog'chini moy bilan yog'lang. Pyure kartoshkalarni ikki bo'lakka bo'ling. Yarim mog'orning tagiga yotqizilgan va uni yumshoq qilib tekislang. 5. Kartoshkaning yuqori qismida o'simlik va qo'ziqorinni to'ldirish yotadi. To'ldirilgan kartoshkaning ikkinchi qismini to'ldirishni yoping. 6. Pechni 170-180 darajaga oldindan qizdiring. Peshti to'lqini ustida ishlaydigan qoziq yoki vilka bilan go'ngning tepasida bezatilgan va pechga qo'ying. Go'sht 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
Xizmat: 8-10