Shirin qalampirli issiq tovuq salatasi Salatlar odatda faqat atirlar emas, balki asosiy taom sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan to'liq ovqatlanishdir. Ayniqsa, bu issiq go'sht salatlariga bog'liq. Kartoshka, tovuq va yangi sabzavot bilan nima pishirasiz? Aqlga kelgan birinchi narsa kartoshka pyuresi bilan bezatilgan qovurilgan yoki qovurilgan tovuq va unga sabzavotli salat. Shu bilan birga, siz ozgina vaqt sarflashingiz va bir xil ingredientlardan foydalanib, yanada mazali taom tayyorlashingiz mumkin - shirin qalampir bilan iliq tovuq salatasi. Ushbu taomni yaratish siz uchun yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi, ammo natijalar juda yaxshi bo'ladi. Bu salat nafaqat ajoyib ziravorlar bilan, balki ziravorlar bilan bezatiladi, shuningdek stol bezagi bo'ladi. Va ertalabki "kechagi" narsadan keyin bosh qalinlashgan paytda atirdan ko'ra yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu oqshomda Olivier stolida turmagansiz, hatto qovurilgan tuxum ham emas edi. Yangi sabzavotli issiq tovuq salatasi sizni zudlik bilan hayotga olib keladi, oshqozon o'z vazifalarini eslab qolishga majbur qiladi va u juda mazali va ayni paytda u kiyish uchun ishlamaydigan foydali taom mavjud.
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Pepper sweet 2 dona.
- Bodring 1 dona.
- Kartoshka 3 dona.
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun sizga tovuq filesi, shirin qalampir, yangi bodring, kichik kartoshka, zaytun moyi, qalampir va tuz kerak bo'ladi.
- 2-qadam Qalampir va bodring yuvilib, katta kubiklarga bo'linadi.
- 3-qadam Kartoshkani qirish, yuvish va kublarga kesib tashlash.
- 4-qadam Kichik bir yirtqichlardan qaynatilgan suvni olib keling, bir chaynash tuzini qo'shing, kartoshkani joylashtiring va pishganicha 10-12 daqiqa davomida pishiring.
- 5-qadam Kartoshkani ortiqcha suvni olib tashlash uchun süzüntüye qo'ying.
- 6-qadam Tovuq filesi yaxshi yuvilgan, kubiklarga bo'linib, tuz va qora qalampir qo'shiladi.
- 7-qadam Zaytun moyi tarkibidagi filitralarni ozgina dumaloq bo'lgunga qadar pishiring.
- 8-qadam qalampir, bodring, qaynatilgan kartoshka va qovurilgan filetorlar birlashtirib, ozgina zaytun moyi va tuzni tatib ko'ring.
- 9-qadam Sekin-asta aralashtiring, salatani iliqlik bilan ta'minlang.