- tovuq ko'kraklari - 2 dona
- Tuz va yangi erga qora murch - - tatib ko'rish uchun
- ohak - 3 dona (sharbat)
- qizil qalampir - 2 dona
- Yashil qo'ng'iroq qalampiri - 2 dona
- piyoz - 1 dona
- buriton uchun tortillaslar - 4 ta
- Chili - 1 ta (qiyma go'sht)
- romaine marul - 2 kupa
- pishloq - 60 Gram
- Cilantro - 1/4 kubok
- pomidor - 2 dona
Tovuqni tuz va murch bilan to'ldiring. Sayoz idishlarga joylashtiring va ohak sharbatining 2/3 qismini quying. 15 daqiqa davomida turing. Ayni paytda, qalampir va piyoz choping. Grilni o'rtacha haroratga oldindan qizdiring. Tovuqni sharbatdan oling. Tovuqni panjara ustiga 5 daqiqa davomida ikkala tomonga qovuring. Chiqib ketish plitasini qo'ying va sovushini qoldiring. Ayni paytda, panjara ustiga krujkalarni qovuring, tez-tez qaytib, taxminan 1 daqiqa. Tovuqni ingichka chiziqlarga joylashtiring. Yassi kekilarni toza sirtga qo'ying. Muz kekini har bir ingredientning teng qismidan o'rtasiga o'ting. Qolgan ohak sharbati tushiring. Yassi keklarni yoping, tikuv bilan pastga tushing va xizmat qiling.
Servinglar: 4